常看見有人拿枸杞子泡水喝，但即使枸杞子的營養(yǎng)價(jià)值比較高，也千萬別忽視了枸杞子泡水喝的禁忌。因?yàn)槿绻秤貌划?dāng)?shù)脑?，?huì)對(duì)身體不利。想知道枸杞子泡水喝的功效以及枸杞子的吃法嗎？那就一起來看看吧。
大家對(duì)枸杞子多多少少都有些了解，但基本上都是好的方面，下面要說的就是枸杞子不好的那一方面，大家一定要牢記。
枸杞子泡水喝的禁忌
1.流鼻血者慎吃
枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。
對(duì)人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
2.腹瀉者忌吃
在《本草經(jīng)疏》中提到：”若并脾胃薄弱，時(shí)時(shí)泄瀉者勿入“。即使枸杞子具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但對(duì)于患有高血壓、性情太過于急躁的人，或平日大量攝取肉導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人好別吃。
3.脾虛者慎吃
本草匯言中提到：“如脾胃有寒痰冷僻，時(shí)作泄瀉者勿入”。對(duì)于脾虛的人群如果經(jīng)常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛，從而導(dǎo)致消化不良。
4.吃多少適合
一般來說，健康的成年人用枸杞子泡水喝的話，每天20個(gè)左右比較合適，如果像起到治療的效果，每天可以吃30g左右。挑選枸杞時(shí)要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤、味甜不苦、嚼之有粘牙的枸杞。
選擇合適的食用方式
枸杞子的常見用法就是泡水還有煲湯，但是專家告訴我們這兩種方法并不能夠完全將枸杞子的功效發(fā)揮出來。
這兩種方法制作的枸杞子，很容易受到熬煮或者是浸泡時(shí)間、水溫以及操作手法等的影響，所以枸杞子本身就只有部分有效物質(zhì)進(jìn)入水中或者是湯中，不能夠完全為我們所用。
事實(shí)上，枸杞子如果能夠直接放入嘴巴中嚼著服用，身體對(duì)于其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)更加容易充分吸收，也能夠大限度的發(fā)揮枸杞子的保健作用。
不過需要特別注意的是，在嚼服枸杞子的時(shí)候，數(shù)量千萬不能夠太多，應(yīng)該控制在泡水喝的一半左右，避免出現(xiàn)滋補(bǔ)過度的情況。
所以用枸杞來滋補(bǔ)并不是吃的越多越好，大家在飲食上面也是要講究一個(gè)度的，凡事超過了這個(gè)度就不好了，大家一定要控制好。
枸杞子的吃法
枸杞怎么吃效果好，除了泡水喝或者是直接吃之外，也可以加入食物中一起烹飪，這樣也能夠很好的促進(jìn)身體健康。
平時(shí)生活中，我們可以將枸杞子制作成為枸杞粥、枸杞玉米羹、枸杞燉羊肉以及枸杞炒蘑菇等，不僅口感很好，同時(shí)對(duì)身體的保健效果也是非常的不錯(cuò)。具體的枸杞吃法如下。
1.將枸杞子還有紅茶一起放入杯中，用開水沖泡制作成為枸杞茶服用。
2.將枸杞子和甘菊花一起用開水沖泡，制作成為枸杞菊花茶服用。
3.將枸杞子還有銀耳泡發(fā)之后洗干凈，然后一起放入鍋中加水煎煮成為濃稠狀，后加入蜂蜜制作成為枸杞銀耳羹，適合一些體質(zhì)還有抵抗力比較差的人群，建議長期堅(jiān)持服用。
