身體的健康，相信每個人都想要，而每個人的想法也各有不同。有的人是靠一系列保健品，不管是昂貴的還是低廉的;有的人是吃一些有營養(yǎng)的食材，用自然的方式去補充身體所需;有的人是通過運動來維持健康。方式雖然很多，推薦大家的還是自然的方式，在自然的方式中，多吃水果是非常值得推薦的一類。
水果對人體是很重要的，如何吃水果是一門學問，方法也是種類繁多，存在的誤區(qū)當然也會很多!接下來就告訴你生活中的一些吃水果時錯誤的示范。
吃水果的誤區(qū)
菜刀削水果
有些人吃水果會有些小癖好或者是習慣，那就是喜歡把皮削了吃。況且不談這水果皮對人體的好處，在削皮的過程中，一些不起眼的不健康的因素都會損害你的健康。
這是因為菜刀經(jīng)常經(jīng)常接觸肉、魚和蔬菜等，刀上會沾有寄生蟲及其蟲卵或其他病菌等。用它削水果時，會將這些致病微生物帶到水果上，人一旦吃了這種被污染的水果就會感染疾病。
如果用菜刀削蘋果，菜刀上的鐵銹還會與蘋果中所含的鞣酸發(fā)生化學反應，產(chǎn)生鞣酸鐵鹽，使蘋果的色澤和香味變差。
不過要注意的是，雖然削了皮的水果在口感上可能會好一點，但是這些切好的水果表面很容易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌的細菌污染;而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時，受污染的水果外皮的細菌會經(jīng)刀傳給食用的部分。
特別要注意的是，有的人認為沒有噴過農(nóng)藥的水果是綠色水果，不用洗也可以吃。其實這種認識是不對的!有些水果如草莓、蘋果等果皮上的寄生蟲卵和細菌很小，用肉眼是看不見的。如果不洗就吃，很容易受到感染而致病。
當然，我們不是不提倡吃水果削皮，而是正確的削皮是好了!
一方面，削皮的過程中，一些農(nóng)藥滲透并殘留在果皮蠟質(zhì)層中的現(xiàn)象將不再存在，而且也省去了清洗殘留在果皮中的農(nóng)藥的煩惱;其次，大部分的水果果皮上都帶有細菌、病毒和寄生蟲卵等病原微生物，如果清洗的不夠徹底，一旦被誤食，就會引起很多病癥。
