冬季的水果有很多,不同的水果有不同的營養(yǎng)價值,而且不同的水果他們的食用方法也是不一樣的。那么你知道冬季水果大全嗎?在如此寒冷的冬天吃什么水果減肥快呢?今天三九養(yǎng)生堂的小編就向大家介紹一下冬季水果,告訴你如果吃它讓你遠離百病。
冬天是一個干燥且寒冷的季節(jié),但是這時候如果選擇食用一些特別的水果就會有你意想不到的功效哦。下面隨小編一起來看看吧。
目錄
3、冬季水果的吃法 4、冬季適合孕婦吃的水果
5、冬天寶寶吃什么水果好 6、冬季怎么吃水果好
7、冬季怎么吃水果減肥 8、冬季怎么吃水果更健康
冬季時令水果有哪些
很多人為了貪圖新鮮,喜歡在冬季里吃一些反季節(jié)的水果,比如西瓜、芒果等。殊不知,看起來光鮮亮麗的反季水果,很可能是由乙烯催出來的,不但不能為我們提供充足的營養(yǎng),反而會讓我們的健康受損。冬天吃時令水果健康,那么冬天的時令水果有哪些呢?下面小編帶你看看。
荸薺
荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)卻潔白鮮嫩,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美譽,北方人視之為“江南人參”。
《本草綱目》說它能“主消渴痹熱,溫中益氣,下丹石,消風毒。除胸中實熱氣”,的確,荸薺可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護膚,是冬季的時令水果。
由于其特殊的營養(yǎng),因此荸薺既可以生吃,也可以熟吃,而且營養(yǎng)價值都比較豐富,抑郁人體吸收。
如生吃,清脆爽口;如作蔬菜食用,則鮮美別具風味。不僅如此,荸薺食療效果還不錯,它營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物。
我國清代著名的溫病學家吳鞠通治療熱病傷津口渴的名方“五汁飲”,就是用荸薺、梨、藕、蘆根和麥冬榨汁配合而成的。
這五種汁都是甘寒清涼養(yǎng)陰之品,很適合剛開始發(fā)燒以及高燒剛退的患者飲用,但高燒期間不宜飲用。
同時,中醫(yī)認為荸薺性寒,脾胃虛寒者不宜多食。
臺灣青棗
這種水果一般情況下是在冬天的時候成熟,并且其收獲期可長達3到4個月,而且這種棗大的可達到半斤,一般的也有雞蛋大小,而它的味道也與其它棗類有所不同,除了人們說的蘋果味外,還兼有梨子和大棗的味道,可以說是“一棗三味”。
臺灣青棗果大,肉厚核細,可食率95%左右,外形美觀、營養(yǎng)豐富。據(jù)測定:每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,維生素C50-85毫克,維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富。
果糖和葡萄糖含量達11-16%,可溶性固形物達14-20%。此外,還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。
古人有“日食三棗、長生不老”之說。大青棗果實營養(yǎng)豐富,果實鮮食,營養(yǎng)豐富,具有凈化血液,幫助消化,養(yǎng)顏美容等保健作用。
此外,臺灣青棗不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效,尤其適合小孩、老人食用。
鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁,甜度高,口感佳,風味獨特,單果可重100-400克,因而有“熱帶小蘋果”、“維生素丸”之美稱。
獼猴桃
獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果,素有“果中之王”的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。
獼猴桃果食肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。適時采收下的鮮果,在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。
除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等,這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙,色澤誘人,風味可口,營養(yǎng)價值不亞于鮮果,因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。
獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料,又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品。