99%的國(guó)人愛(ài)吃它 卻不知會(huì)致命(3)

  7、含農(nóng)藥食物

  農(nóng)藥大都具有神經(jīng)毒性,長(zhǎng)期累積容易造成腦部退化。

  8、含防腐劑和色素的食物

  有的食品為提高口味、延長(zhǎng)保存時(shí)間,添加了防腐劑、色素、調(diào)味劑等,也會(huì)對(duì)大腦產(chǎn)生危害。

  如罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點(diǎn)等,經(jīng)常食用會(huì)使人出現(xiàn)煩躁不安、注意力不集中、記憶力下降、反應(yīng)遲鈍等問(wèn)題。

  看到這里,大家心里也應(yīng)該比較清楚哪些是不好的飲食習(xí)慣了吧,那么在平常的生活中應(yīng)該多吃哪些健康食物呢?一起看看。

  谷類和薯類及雜豆

  谷類包括小麥面粉、大米、玉米、高粱等及其制品,如米飯、饅頭、玉米面餅、餅干、面包、麥片。

  薯類包括馬鈴薯和紅薯等,可替代部分糧食。雜豆包括大豆以外的其他干豆類,如紅小豆,綠豆等。

  它們是膳食中能量的主要來(lái)源,在農(nóng)村中也往往是膳食中蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。

  多種谷類摻著吃比單吃一種好,特別是以玉米或高粱為主要食物時(shí),應(yīng)當(dāng)更重視搭配一些其他的谷類或豆類食物。

  加工的谷類食品如面包、烙餅、切面等應(yīng)折合成相當(dāng)?shù)拿娣哿縼?lái)計(jì)算。主要補(bǔ)充糖類。

  蔬果類

  蔬菜和水果經(jīng)常放在一起,因?yàn)樗鼈冇性S多共性。但蔬菜和水果終究是兩類食物,各有優(yōu)勢(shì),不能完全相互替代。

  尤其是兒童,不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜、水果的重量按市售鮮重計(jì)算。主要補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽、維生素。

  一般說(shuō)來(lái),紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富,所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。

  魚肉蛋類

  魚、肉、蛋歸為一類,主要提供動(dòng)物性蛋白質(zhì)和一些重要的礦物質(zhì)和維生素。但它們彼此間也有明顯區(qū)別。

  魚、蝦及其他水產(chǎn)品含脂肪很低,有條件可以多吃一些。這類食物的重量是按購(gòu)買時(shí)的鮮重計(jì)算。

  肉類包含畜肉、禽肉及內(nèi)臟,重量是按屠宰清洗后的重量來(lái)計(jì)算。這類食物尤其是豬肉含脂肪較高,所以生活富裕時(shí)也不應(yīng)該吃過(guò)多肉類。

  蛋類含膽固醇相當(dāng)高,一般每天不超過(guò)一個(gè)為好。主要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

  奶豆品

  奶類及奶制品當(dāng)前主要包含鮮牛奶和奶粉。寶塔建議的100克按蛋白質(zhì)和鈣的含量來(lái)折合約相當(dāng)于鮮奶200克或奶粉28克。

  中國(guó)居民膳食中普遍缺鈣,奶類應(yīng)是首選補(bǔ)鈣食物,很難用其他類食物代替。

  有些人飲奶后有不同程度的腸胃道不適,可以試用酸奶或其他奶制品。

  豆類及豆制品包括許多品種,寶塔建議的50克是個(gè)平均值,根據(jù)其提供的蛋白質(zhì)可折合為大豆40克或豆腐干80克等。主要補(bǔ)充蛋白質(zhì)和少量脂肪。

  油脂類

  包括植物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。主要補(bǔ)充脂肪。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的99%的國(guó)人愛(ài)吃它,卻不知會(huì)致命,你們都了解了吧。這對(duì)于在飲食上喜歡多吃亂吃的人來(lái)說(shuō),真的是極好的??戳松厦嬲f(shuō)的如何健康飲食以及健康飲食小常識(shí),感興趣的就去試著做一做吧。

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