蘿卜燉雞湯
材料
土雞1只,蘿卜10朵,蔥少許。
做法
1.土雞洗凈切塊,先煮掉血水。
2.鍋再重新加水,將雞肉放入大火煮開,轉(zhuǎn)小火燉。
3.另拿個(gè)鍋,放油。
4.將爆好的白蘿卜放入雞肉中,燉1個(gè)小時(shí),盛出前放入蔥。
冬瓜雞湯
材料
冬瓜2斤,雞1只,水1公升,鹽。
做法
1、首先把一公升的水放在一個(gè)煲湯的鍋里。
2、水煮沸后就把雞放進(jìn)去,燉它一個(gè)半小時(shí)。
3、然后再放冬瓜進(jìn)去,再燉它半個(gè)小時(shí)。放一點(diǎn)鹽,就可以了。
當(dāng)歸雞湯
材料
雞塊(翅根)、白蘿卜、姜、當(dāng)歸、枸杞、鹽。
做法
1、雞塊洗凈,姜去皮切片,白蘿卜去皮切塊兒。
2、把所有食材加三顆枸杞一小片(5克左右)放入燉盅,加水后隔水中小火蒸30-40分鐘就可以了。
小訣竅
1、用雞的哪個(gè)部位蒸湯都可以,我根據(jù)我家燉盅的大小選擇了翅根。
2、不喜歡白蘿卜的可以放蓮藕或香菇。
3、同樣方法還可以炮制排骨蓮藕湯、瘦肉海帶湯、當(dāng)歸牛羊肉湯、烏雞紅棗湯等等,無比美味。
結(jié)語:以上就是為大家介紹雞湯的食用禁忌全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后,已經(jīng)了解了那些人不能食用雞湯了吧,雞湯雖好,但是也有食用禁忌,大家莫不可貪嘴享受,避免給身體帶來更大的傷害。