此外,皮蛋是經(jīng)過雞蛋腌制而成的,所以對于一些本身就變質(zhì)的皮蛋,人們是很難鑒別的。因為在后續(xù)加入化學成分之后,雞蛋雖然有些變質(zhì),但是人體是不容易察覺出的,而如果吃顆變質(zhì)的皮蛋,很容易造成腹瀉、嘔吐等不良癥狀,損害腸胃健康!
而當偶爾想解饞,吃了皮蛋之后,我們還可以稍微吃點豆腐來進行中和緩解。因為豆腐中含有纖維素,這種物質(zhì)能有效抑制鉛元素在腸道中的吸收,且其中所含的鈣離子也能抵抗鉛元素,從而幫助人體將體內(nèi)的鉛排出,有助于緩和人體血液中金屬鉛的濃度,這也是維護身心健康的重要形式。
3、各種派
各種派類糕點不僅柔軟美味,食用方便,還經(jīng)濟實惠,贏得很多人的青睞。很多家庭也很喜歡用它作為早餐食用,甚至有些人認為這些派營養(yǎng)豐富,容易消化,所以一些媽媽們還常把它當作孩子的健康零食。
而不論是蛋黃派、巧克力派,還是各種水果派,都屬于人造食品的范疇。這些美味的背后都是利用各種各樣的添加劑調(diào)制出來的。
另外一塊小小的派,其制作原料可是很復雜的,大約有將近30種原料制作合成。我想看到這個數(shù)字,大家應該也嚇了一跳吧!
萬萬沒想到,我們常吃的美味派竟然不是往食品中添加“添加劑”了,小小的派中居然60%都是由各類添加劑制作而成。對于這樣的派你還有興趣想吃嗎?
其中甜味劑、防腐劑、香精、色素、抗氧化劑等都是其主要成分??梢娖錉I養(yǎng)價值是極低的。
另外在制作美味派的過程中,為了讓它的口感更加細膩柔軟且富有彈性,因此會添加“起酥油”來達到此目的。