每個(gè)人都希望擁有一個(gè)健康的體魄,所以在日常生活中對(duì)于身體保健尤為關(guān)注,其中飲食方面則是很多人重點(diǎn)把控的部分。然而病從口入,有一些食物對(duì)人們的健康存在重要的隱患,如果經(jīng)常吃就是在傷害身體。下面小編為你詳細(xì)介紹常吃一些食物傷身體,那么到底是哪些食物呢?
一、這3種食物有害健康
1、米線
米線是很多上班族和學(xué)生都十分喜愛的一種食物,同時(shí)也是每個(gè)家庭常見的一道美味,不僅快速,還好吃便宜。但是,經(jīng)常吃米線,你有沒有想過(guò)對(duì)人們的身體健康存在的危害有多大呢?
其實(shí),米線中所含的成分對(duì)人體并無(wú)傷害,一些質(zhì)量好的米線中含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,具有熟透迅速、爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于被人體消化和吸收。
另外人們之所以喜歡米線,主要是因?yàn)槊拙€特別有嚼勁,而有些黑心商家為了謀利,便會(huì)選擇減少制作的成本,在米線中添加化學(xué)成分,也就是一種膠劑。因此,吃多米線就是在吃“膠”。
并且還有人說(shuō),吃米線就好像在吃塑料。因?yàn)樵诿拙€的制作過(guò)程中會(huì)加入明礬,在明礬中含有十二水合硫酸鋁鉀,這種物質(zhì)不耐熱,當(dāng)在高溫環(huán)境下會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而釋放出甲醛類的物質(zhì)。
大家都知道,甲醛是一種含毒性的物質(zhì),被人體攝入之后會(huì)對(duì)肺、肝臟、腎造成嚴(yán)重的損害,久而久之還會(huì)增加患癌的幾率。所以為了自身的健康著想,請(qǐng)少給家人吃米線。
2、松花蛋
松花蛋也就是人們常說(shuō)的——皮蛋,其主要原料是雞蛋,然后經(jīng)過(guò)了特殊的腌制工藝制作而成,而腌制雞蛋的主要輔料便是石灰石等堿性物質(zhì)。
皮蛋雖然好吃,別有一番風(fēng)味,但是其所存在的健康隱患是令人堪憂的。在皮蛋中含有一定量的鉛,所以當(dāng)人體攝入過(guò)多鉛的話會(huì)導(dǎo)致智力低下,擾亂正常的神經(jīng)系統(tǒng),從而引起學(xué)習(xí)能力降低等,嚴(yán)重的還會(huì)造成鉛中毒。
尤其對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),常吃皮蛋會(huì)損害健康的智力發(fā)育,因此一定要慎重。