民以食為天，吃飯是保健身體的基礎(chǔ)，合理飲食對于身體保健有事半功倍的效果，而在飲食的過程中還要記住一句話，病從口入，往往造成人們生病，是因為不合理的飲食。不少人對于一日三餐根本不重視，特別是年輕人，在他們看來，一日三餐也就是老生常談的那些菜，吃的時間長，就有點膩味了，而很多路邊不起眼的小攤，做出來的食物，才是充滿了美味，為此，這些人會常常的流連于這些路邊攤的小吃旁。
卻不想，這樣的食物其實很多不安全，要是吃多了，對健康有傷害，讓你生病是常見的情況，下面就來看看，經(jīng)常吃路邊的這種小吃，是會讓癌癥找上你的，這樣的食物好還是不要多吃。
1、關(guān)東煮
作為生活中常見的一種街邊小吃，關(guān)東煮可以說是深受年輕人的喜歡，不少學(xué)校的外面，這樣的關(guān)東煮更是不可少，學(xué)生們在放學(xué)的時候，或多或少的總會購買一點來食用。大多數(shù)的城市，基本上都會有小吃街，在這條小吃街上，有各種各樣的小吃，關(guān)東煮總是少不了的。
殊不知，這樣的關(guān)東煮吃進口中，對于身體是有傷害的，這是因為我們在生活中常見的關(guān)東煮，常常在煮沸的情況下還在熬煮，在這過程中會造成大量的有害物質(zhì)，進入到食物中。
就食物制作環(huán)境來說，關(guān)東煮的制作往往是一個小攤位，這樣的小攤位，往往是露天的，在鍋中煮沸的食材，會不斷的接觸到空氣，空氣中的細菌會進入到食物中，造成食物進行病變。
其次，就食材的選擇來說，不少關(guān)東煮的原材料并不衛(wèi)生，這樣的食物，往往是在冰庫中冷藏很長時間的食材，食物在冰庫中冷藏的時間過長，甚至?xí)霈F(xiàn)食物變質(zhì)的情況，即使溫度過低，造成食物中的細菌減少，但是，在食物中還是有細菌的。
當然，重要的還是關(guān)東煮在熬煮的時候，會不斷的利用里面的湯水，這樣的湯水在循環(huán)利用過程中會產(chǎn)生致癌物質(zhì)嘌呤，同時，一些不法商家還會在其中加入添加劑，例如，罌粟等。
不少人會覺得這樣的關(guān)東煮非常的美味，會大量的吃，卻不想，這樣的熱性食物吃進口中，還會造成食管癌、胃癌的發(fā)生，這樣的話，即使想要保健身體，都是一件很難完成的事情。
