任何人對于一日三餐應(yīng)該吃什么都是比較了解的,但吃食物的順序卻是不知道的,導(dǎo)致錯誤的吃法使身體健康出現(xiàn)異常。早餐是一日三餐中為重要的一餐,因為人體吸收營養(yǎng)的開始是從早餐開始的,但多數(shù)人都喜歡在早上空腹喝牛奶,認(rèn)為這樣的喝法不但可以增加腸胃蠕動,而且在一定程度上促進(jìn)身體營養(yǎng)的吸收,殊不知這樣的觀念是有誤的。
早上空腹喝牛奶科學(xué)嗎
牛奶的營養(yǎng)成分對人體吸收有促進(jìn)的作用,另外它對人體的健康也是有較多的好處。因為它含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì),是一種容易被消化吸收的天然食物,但是喝牛奶的時間對人體消化吸引也有一定的影響。即使它的價值高,但早上空腹喝它對身體是有害的,
人們多數(shù)常識性的觀念其實(shí)是不科學(xué)的,這些不科學(xué)的飲食方式會危害身體健康,而早上空腹喝它也是如此。因為它含有水的占量比較大,如果空腹喝牛奶,稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養(yǎng)成分往往來不及吸收,這樣就讓牛奶白白浪費(fèi)掉了。
不能空腹喝牛奶的主要原因
人體經(jīng)過一個晚上的休息,胃中的食物已經(jīng)消化完了,所以一大早胃做好開始消化的工作,這時胃的排空也是較快的,但牛奶屬于乳汁,使胃排出它的速度更快。另外,牛奶中的蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。
除此之外,胃在空腹之下喝它,它會很快的被消化,其中的蛋白質(zhì)沒有被完全的吸收就排到大腸內(nèi),這樣易使它在大腸內(nèi)腐敗,后生成有毒物質(zhì),長期下去就會有損健康。
早上如何喝牛奶
對于早上喝飲品而言,好邊吃點(diǎn)東西邊喝,而牛奶也是如此,這樣有利于降低乳糖的濃度,可以促進(jìn)牛奶中的營養(yǎng)成分被身體完全吸收。