痛風(fēng)病不能吃什么？痛風(fēng)，是一種比較常見的疾病，不少人都有得過。得了痛風(fēng)不僅身體上要受折磨，在飲食上也要格外注意，因為不能吃的東西還是比較多的。想知道痛風(fēng)不能吃什么水果以及痛風(fēng)病人不能吃什么嗎？那就一起來看看吧。
對于痛風(fēng)患者來說，不能吃什么是一定要了解清楚的，下面就帶你們仔細(xì)了解下痛風(fēng)不能吃什么。
痛風(fēng)病不能吃什么
動物內(nèi)臟和海鮮
據(jù)介紹，每100克食物中含有嘌呤的比例是判斷食品是否適合痛風(fēng)患者食用的標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)研究分析，每100克動物內(nèi)臟和部分海鮮類食品中，竟然含有150～1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤高的食物。
豬肝、牛肝、牛腎、豬小腸、腦、胰臟、白帶魚、白鲇魚、沙丁魚、鳳尾魚、鰱魚、鯡魚、沙甸魚、牙帶魚、多春魚、海參、蠔、青口、司鯰、倉魚、鯖魚、魷魚、墨魚、小魚干、牡蠣、蛤蜊、濃肉汁、濃雞湯及肉湯、火鍋湯、酵母粉。
肉類
部分肉類以每100克食物中含嘌呤50～150mg的比例當(dāng)選痛風(fēng)飲食的“黑名單”成員，是含嘌呤較高的食物。
?、儇i肉為酸性食物，含中等量嘌呤，可誘發(fā)痛風(fēng)，宜限量食用。
?、谘蛲热夂罅苦堰?，羊排含中等量嘌呤，好不吃、少吃。
③牛肉中嘌呤含量中等，小牛肉、牛肝中嘌呤含量大，不提倡食用。
?、茈u肉含中等量嘌呤，屬于控制食物，盡量少吃，雞精也要控制食用。
?、蔌喨夂械攘苦堰?，屬于酸性食物，應(yīng)當(dāng)控制食用。
富含草酸的蔬菜
除了動物內(nèi)臟之外，還有一些我們認(rèn)為健康的蔬菜同樣含有大量的嘌呤以及草酸等物質(zhì)，因此并不是說所有的蔬菜都適合痛風(fēng)患者食用的。比如菠菜、芹菜、小蘿卜等，由于這些蔬菜中都含有著豐富的草酸，很容易導(dǎo)致高草酸尿成倍增長使得尿酸急增，從而加重腎臟負(fù)擔(dān)。
痛風(fēng)病還有什么不能吃
1、萵苣
據(jù)分析，萵苣中也含一定量的嘌呤，所以痛風(fēng)病人也不宜多吃。
