中秋的是腳步越來(lái)越近了,中秋佳節(jié),對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)不僅有法定節(jié)假日可以讓我們好好放松一下,更可以抽出時(shí)間來(lái)好好的大吃特吃一頓,而月餅就是中秋節(jié)很好的“代表作”了,如今月餅的餡料越來(lái)越多,從剛開始的五仁餡,變成了各種各樣的水果餡、鮮肉餡等等,讓人垂涎欲滴,但是我們?cè)谫?gòu)買月餅的時(shí)候一定要注意買合格的月餅,因?yàn)橛行┎缓细竦脑嘛炇侨菀字掳┑摹?/p>
市面不合格的月餅多嗎?
現(xiàn)在食藥監(jiān)管部門的力度越來(lái)越大了,我們?cè)谛侣勆夏芸吹礁鞣N各樣月餅作坊被查封的消息,這些作坊基本上都是生產(chǎn)不合格月餅的。
月餅是被吃的,進(jìn)肚子的東西是一定要保證安全的,但是很多黑心的月餅作坊只顧著銷售和賣相,對(duì)月餅吃了到底是否健康這件事上直接忽視掉了。
不合格月餅有哪些情況
1.防腐劑超標(biāo)會(huì)致癌
月餅的防腐劑超標(biāo)是一個(gè)很大的難題,幾乎年年都有新的發(fā)現(xiàn),很多小作坊里生產(chǎn)出來(lái)的月餅,品相精美,勾人食欲,其實(shí)這些都?xì)w功于防腐劑加多了的原因。防腐劑吃多了,是很容易致癌的。
防腐劑嚴(yán)重的影響到了人們的身體健康,防腐劑按照來(lái)源可以分為合成類化學(xué)防腐劑與天然防腐劑,化學(xué)防腐劑當(dāng)中許多是屬于人工合成的化學(xué)品,都是有毒的,致癌的可能非常大。
2.糖精鈉超標(biāo)很傷身
糖精鈉是一種甜味劑,市場(chǎng)上銷售的糖精鈉是一種鄰苯甲酰磺酰亞胺的鈉鹽,糖精鈉濃度高了的話是會(huì)出現(xiàn)苦味的。
制成糖精鈉的原料有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等,都是石油化工產(chǎn)品,甲苯容易揮發(fā)和燃燒,甚至是還會(huì)引起爆炸的。
人體在大量攝入糖精鈉之后,會(huì)引起中毒,對(duì)身體危害比較大,糖精鈉的制作工序基本上都是不完整的,而其中含有重金屬、氨化何物等雜質(zhì),如果在體內(nèi)長(zhǎng)期存留與積累,就會(huì)不同程度的影響著人體的健康。