吃蔥的注意事項(xiàng) 這種蔥千萬別買里面有重金屬

  近,又傳出了一則關(guān)于食品安全的新聞,這次受害的是我們每天都要吃的蔥,蔥也能”有鬼“嗎,下面讓我們看看黑心商家們是怎樣將從保持新鮮的,又是添加了什么有害人體健康的物質(zhì)呢。讓我們一起了解下吃蔥的注意事項(xiàng)

  蔥花“有染”?!沒想到,有些看上去很鮮嫩嫩的蔥花,其實(shí)暗含玄機(jī)。

  這種蔥千萬別買里面有重金屬

  據(jù)媒體報(bào)道,近有群眾發(fā)現(xiàn),買回家的蔥花用毛巾擦一下,毛巾上竟然留下了淡藍(lán)色的痕跡。

  到底這些蔥花“染色”的真相是什么呢?殘留在蔥花上藍(lán)色沉積物是否會危害生命健康呢?

  由于炎熱的天氣,蔥花等蔬菜很容易變質(zhì),商家為了保證蔥花在長途運(yùn)輸過程中保持新鮮,就往蔥花的表層噴灑了硫酸銅溶液,讓其在市面上售賣時(shí)還像剛采摘的蔬菜一樣新鮮。

  硫酸銅溶液中含有重金屬離子和銅硫酸根離子,如果大量食用會導(dǎo)致重金屬離子中毒,危害人體健康。

  除了蔥花表層含有硫酸銅溶液外,市面上很多蔬菜上也含有此類化學(xué)物質(zhì)。諸如我們常見的香芹菜、蒜薹等都被發(fā)現(xiàn)上面含有這些藍(lán)色的沉積物。

  如何清洗才能有效去掉這些化學(xué)物質(zhì)呢?

  如果不小心買到這類蔬菜可怎么辦呢?!

  專家表示,把蔬菜長時(shí)間泡在水里并不能有效祛除這些化學(xué)物質(zhì),正確的做法應(yīng)該是直接把蔬菜放到水龍頭底下活水連續(xù)沖洗。

  趕緊轉(zhuǎn)給家里買菜的人!

  吃蔥注意四大飲食禁忌

  1、小蔥拌豆腐

  蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙人體對鈣的攝取,不僅是豆腐,蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。

  2、蔥燉狗肉、公雞肉

  如果蔥和狗肉、公雞肉一起食用的會很容易導(dǎo)致上火現(xiàn)象,所以那些愛上火的人應(yīng)該少吃或者不吃,患有鼻炎的人食用蔥燉狗肉很有可能會加重病情。

吃蔥的好處 吃蔥的注意事項(xiàng) 飲食禁忌 
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