糖尿病不能吃甘蔗 糖尿病患者飲食的注意事項(xiàng)

  糖尿病能吃甘蔗嗎?眾所周知,甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,但是它的糖分也是非常高的。但是有些糖尿病患者確認(rèn)為甘蔗是可以利尿、清熱解毒的,所以他們就認(rèn)為吃了之后不會(huì)出現(xiàn)大的問題。那么糖尿病人能吃甘蔗嗎?糖尿病患者在飲食上需要注意些什么呢?

  大家應(yīng)該都清楚,糖尿病患者一定要控制好自己的血糖濃度,血糖一旦升高就會(huì)對(duì)生活產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。那么甘蔗到底能不能吃呢?下面就一起來看看吧。

那么甘蔗到底能不能吃呢

  甘蔗的食用價(jià)值

  據(jù)分析,甘蔗的果汁約佔(zhàn)70%,其中糖含量可達(dá)17%,因而有“糖水倉(cāng)庫(kù)”之譽(yù),其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖。除含糖外,還含有蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,礦物質(zhì)鈣、磷、鐵及多種維生素,同時(shí)還含有多種氨基酸,有機(jī)酸等,多達(dá)30馀種。

  這些物質(zhì)除給人以甜美的享受外,還可增加人體能量及熱量。近來研究發(fā)現(xiàn),甘蔗渣中的多糖類還有抑制癌細(xì)胞和肉瘤的作用。

  中醫(yī)認(rèn)為,甘蔗性味甘、寒,入肺、胃經(jīng),有清熱潤(rùn)燥,生津止渴,解毒透疹之功,適用于秋冬季常見的陰虛肺燥所致的咳嗽,胃陰不足所致的嘔吐,熱病傷陰所致的口渴,發(fā)熱,酒后煩渴及痘疹疹出不暢等。

  糖尿病能吃甘蔗嗎

  (一)、甘蔗的熱量

  1、量單位熱量(可食部分熱量)

  一節(jié)(中等粗細(xì))甘蔗(260g,可食部176克)113大卡。

  2、標(biāo)準(zhǔn)熱量(100克)

  100克甘蔗的熱量為64大卡,一種熱量較低、高水分的食品。但是,甘蔗的糖分含量比較高,而且蔗糖在人體中很容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖,影響糖尿病患者體內(nèi)的胰島素分泌。

  (二)、糖尿病不能吃甘蔗

  甘蔗的營(yíng)養(yǎng)高,平時(shí)食用是有益的。但是因?yàn)楦收岷写罅刻欠荩缘脑蕉嘌蔷驮礁?,糖尿病人要提高警惕,?jǐn)防吃甘蔗血糖升高!糖尿病人吃甘蔗時(shí),如果當(dāng)血糖超過正常限度,會(huì)促進(jìn)皮膚上的葡萄球菌生長(zhǎng)繁殖,容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫。

  如果病菌侵入皮膚深部,則可能引起菌血癥。另外,過多的攝入糖分還可以使身體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物產(chǎn)生過多,使血液變成酸性,對(duì)糖尿病人的健康非常不利。

  三、霉變的甘蔗有毒不能吃

  通常霉變的甘蔗毒性比較大,主要是黃曲霉菌和寄生曲菌所產(chǎn)生的黃曲霉素所致。而且中毒后很容易使患者出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害。一般來說,在吃了甘蔗2—8小時(shí)后,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙,進(jìn)而四肢僵直等現(xiàn)象,就是甘蔗中毒的明顯癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致昏迷和死亡。

  由此看來,糖尿病人好不要吃甘蔗,可以選擇石榴、獼猴桃、柚子等適合冬天吃的水果。糖尿病人不要為了一時(shí)貪口而影響血糖哦。

可以選擇石榴、獼猴桃、柚子等適合冬天吃的水果

  糖尿病患者飲食注意事項(xiàng)

  飲食治療是糖尿病基本的治療方法,糖尿病人飲食注意事項(xiàng)是我們糖尿病患者改善健康的重要方法。如果控制得好,可以過正常人的生活。因此對(duì)于糖尿病人飲食注意事項(xiàng)是每個(gè)糖尿病患者都應(yīng)該注意的問題。

  進(jìn)餐次數(shù)的調(diào)整

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