我們可能常常會遇到這樣的狀況,一件前一秒想要做的事情下一秒就忘了是啥,車鑰匙永遠(yuǎn)不記得放在了哪里,上學(xué)的時(shí)候一篇上百字的文言瑯瑯成誦,現(xiàn)在連記個(gè)電話都困難;我們習(xí)慣于把這種記憶力衰退歸結(jié)于年紀(jì)的增長,其實(shí)不單單如此,在日常生活中很多不良的飲食習(xí)慣都會造成記憶力的衰減,它們都有哪些呢?
1、吃過咸的食物
許多人的口味很重,要吃很咸的食物才會覺得有味道;而過咸的食物里含有大量的鈉元素,它會使腦細(xì)胞長期處于缺氧、缺血的狀態(tài),長期如此,會嚴(yán)重?fù)p壞我們的神經(jīng)細(xì)胞,導(dǎo)致我們的記憶力下降。
2、金屬含量過量的食物
許多食物在制作加工的過程當(dāng)中,產(chǎn)生了大量的金屬元素,比如油條為了炸出來松軟焦脆,就往面里加入了明礬,而明礬中含有三價(jià)鋁離子,它會抑制腦部的酶活性,使人記憶力下降,甚至?xí)?dǎo)致癡呆。
再比如松花蛋,這種常見的涼拌菜在制作的過程中產(chǎn)生了大量的鉛,人體攝入了大量的鉛后,會造成神經(jīng)系統(tǒng)的不穩(wěn)定,導(dǎo)致思維能力下降。
3、味精
人們?yōu)榱俗屖澄锔形兜懒?xí)慣加入大量味精,其實(shí)這是很危險(xiǎn)的做法,過量的攝入味精會刺激神經(jīng)細(xì)胞受體,甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞死亡,嚴(yán)重影響大腦健康。
4、吃大量的酸性食物
許多人飲食習(xí)慣偏酸性,這種習(xí)慣會導(dǎo)致我們體內(nèi)的酸堿失衡,影響我們的腦部運(yùn)作,導(dǎo)致記憶力衰退,精力不集中;每天的飲食酸堿的攝入比例靠控制好,注意均衡,不能只吃海鮮肉類等偏酸性的食物,瓜果蔬菜等偏堿性的食物也要注意攝入。
5、糖果
各種口味的糖果是許多人心儀的零食,殊不知糖果的過量攝入會阻礙胰島素調(diào)節(jié)細(xì)胞、產(chǎn)生思維和情緒所需要的功能,從而對大腦產(chǎn)生影響。
不良的飲食飲食習(xí)慣對人體的危害是不容小覷的,均衡的營養(yǎng)才是保證健康的王道。
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