南瓜不能和什么一起吃 這六種食物切勿搭配(2)

  2、南瓜性溫,多吃會助長濕熱,所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃,同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜制品的時候需格外謹(jǐn)慎。

  3、不宜長期大量吃南瓜。因為南瓜含有胡蘿卜素,如果人體攝入太多的胡蘿卜素,那會沉積在角質(zhì)層當(dāng)中,時間久了我們的身體和皮膚周圍會變成黃色,像是黃疸一樣的顏色,因此患有黃疸的人不宜吃南瓜。

  南瓜的功效與作用

  中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘,入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能??捎糜跉馓摲α?、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。

  1、保護(hù)胃粘膜:促進(jìn)膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強(qiáng)胃腸蠕動,幫助食物消化。

  2、降血糖降血壓:調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。

  3、防癌治癌:預(yù)防食管癌和胃癌,對防止結(jié)腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

  4、預(yù)防前列腺:南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

  5、常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。

  6、南瓜還可以預(yù)防中風(fēng),因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。

  南瓜的選購與存放

  南瓜的選購

  應(yīng)該挑選那些外觀完整,果肉金黃色,分量比較重,沒有損傷、蟲蛀等的。表面出現(xiàn)黑點,則內(nèi)部品質(zhì)有問題。南瓜表面如果沒有光澤,較粗糙,則比較老;嫩南瓜水分多,瓜肉薄而脆;老南瓜則比較面甜。建議依照個人口味喜好選擇。購買已經(jīng)切開的南瓜,則選擇果肉厚,新鮮水嫩不干燥的。

  南瓜的存儲

  南瓜比較容易保存,完整的南瓜只要放在陰涼的地方,可以保存一個月左右,放在冰箱冷藏室則可以保存2-3個月。如果是切開的南瓜,保存時需要先去掉瓤,否則容易腐敗、從心部變質(zhì),用保鮮膜包好,在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右。

  總結(jié):南瓜應(yīng)該受大多人的喜愛,但是我們在吃南瓜的時候也要注意了,有些食物是不能和南瓜相結(jié)合的,會引起一些身體上的反應(yīng),所以我們一定要記住。當(dāng)然南瓜本身就含有很多的功能和作用,所以在平時的生活中可以經(jīng)常的食用。

南瓜不能和什么一起吃 南瓜的功效與作用 南瓜的食用禁忌 
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