我們知道牛奶中鈣的含量還是很高的，我們也會(huì)通過喝牛奶來補(bǔ)鈣。鈣是人體特別需要的微量元素，一旦身體缺鈣，就得趕緊補(bǔ)鈣。而牛奶一直都是大家補(bǔ)鈣的首選，可是有些人卻不適合用牛奶補(bǔ)鈣。和小編一起來了解一下吧。
1、乳糖酸缺乏
如果人體乳糖酸缺乏就不能將牛奶中的乳糖分解成人體需要的葡萄糖和半乳糖，在乳糖分解不了的情況下，喝牛奶容易引起腹瀉。
2、缺鐵性貧血
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復(fù)健康。
3、返流性食道炎
研究證實(shí)，含有脂肪的牛奶會(huì)影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。
4、消化道潰瘍
牛奶雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會(huì)使病情加重。
5、膽囊炎和胰腺炎
牛奶中脂肪分解需要膽囊和胰腺共同參與，如果是膽囊炎和胰腺炎的患者喝牛奶會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)，讓病情更加嚴(yán)重。
有哪些高鈣食物推薦
1、芝麻醬
芝麻醬中蛋白質(zhì)和氨基酸的含量比豆類還有高，而且鈣的含量比牛奶還要高，多吃芝麻醬不但能補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)，還可以起到很好的補(bǔ)鈣作用，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。
2、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富，僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
3、乳酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美。奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。
