7、柿子與螃蟹
吃螃蟹有一定的禁忌,吃柿子也有一定的禁忌,但是它們可以在一起吃嗎?答案是否定的。螃蟹中含有蛋白質(zhì)較多,吃螃蟹時吃柿子,蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇,可在人胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現(xiàn)腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
吃柿子的注意事項
1、不宜空腹吃
饑餓時胃酸增多濃度高,而柿子含有大量的單寧、膠質(zhì)及可溶性收斂劑等成分,若與高濃度胃酸 相遇,可能結(jié)成結(jié)石,如果結(jié)石成大塊就會堵塞幽門,升高胃壓,引起胃脹胃痛,嚴重時還會造成胃結(jié)石、胃潰瘍、 胃出血、胃穿孔等癥。
2、不宜大量吃
柿子含糖量高,多吃對牙齒、口腔不利,并影響食欲。另外,柿子的鞣酸等還會影響人體對鈣、鎂等的吸收,易使人營養(yǎng)不良。
3、不宜連皮一起吃
柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,連皮一起吃無形中就增加了發(fā)病的機會,易致腹痛,惡心等癥。
4、不宜與螃蟹同吃
柿子與螃蟹作用后會抑制消化液的分泌,影響健康。另外,因兩者同屬涼性食物,食用后可引起胃腸疾病,故不宜同吃。
5、不宜與紅薯同吃
紅薯在胃中的發(fā)酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發(fā)生沉淀,影響胃的正常功能,有可能導致腸梗阻。
6、不宜與海味同吃
柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一起形成一種沉淀物,并能刺激胃腸等器官,易引起惡心及便秘等癥。
總結(jié):通過本文我們知道柿子是不能和很多食物一起同吃的,這篇文章小編為大家介紹的關(guān)于柿子不能和什么同吃的相關(guān)內(nèi)容,通過文中的介紹,相信大家已經(jīng)知道了吃柿子的禁忌,知道了柿子不能和什么同吃,也讓我們知道了吃柿子的注意事項,避免對身體造成傷害。