獼猴桃是我們經(jīng)常會(huì)吃的水果，而且大家都知道獼猴桃是非常有營(yíng)養(yǎng)的，也是非常適合孕婦和孩子吃的水果。不過(guò)在吃獼猴桃的時(shí)候，有一些食物是不適合和獼猴桃一起吃的。如果一起吃的話(huà)，坑了會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)，或者是造成其他不好的影響。那么，獼猴桃不能和什么一起吃呢?獼猴桃有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?獼猴桃不適合什么人吃，適合哪些人吃?獼猴桃有哪些功效?
獼猴桃與以下食物相克：
1、蘿卜：一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。
2、蝦：獼猴桃和蝦一起吃會(huì)造成中毒。
3、螃蟹：如果經(jīng)常把獼猴桃和螃蟹一起來(lái)吃的話(huà)，是容易堆積毒素的。隨著毒素的累積，容易導(dǎo)致胃痙攣的問(wèn)題，還有出現(xiàn)反胃、中毒等癥狀。
4、黃瓜：黃瓜中包含維生素C分解酶，這類(lèi)酶可以破壞獼猴桃中的維生素C，會(huì)影響維生素C的吸收。
獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鉀、鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素、葉酸、天然肌醇、黃體素和維生素C、A、E等。
1、維生素C：獼猴桃中維生素C含量是27種水果高的。維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白生成，緊實(shí)肌膚，美白，還能增強(qiáng)抵抗力。
2、鈣和鎂：獼猴桃中含有的鈣和鎂元素，是能夠幫助人們穩(wěn)定心臟和神經(jīng)的?？梢宰屓烁杏X(jué)到放松，能夠很好的穩(wěn)定情緒，并且能改善酸痛、腿抽筋等問(wèn)題。
3、鉀：獼猴桃中的鉀元素，能平衡身體的電解質(zhì)、消除水腫。
4、奇異酵素：獼猴桃中含有的奇異酵素可以有效分解食物，成為腸道容易吸收的氨基酸，能幫助腸道內(nèi)益生菌生長(zhǎng)，凈化體內(nèi)，避免吸收老舊廢物。
5、膳食纖維：獼猴桃中含有豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，吸附水分，有助于軟便，讓排便更順暢。
6、精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽(yáng)痿有特別功效。
7、葉酸：獼猴桃中含有豐富的葉酸成分。葉酸是構(gòu)建人身體的健康體魄的重要成分之一，而且葉酸還能預(yù)防胚胎的發(fā)育的神經(jīng)管畸形。
8、葉黃素：葉黃素在視網(wǎng)膜上積累能防止斑點(diǎn)惡化。
獼猴桃不適宜人群
1、脾胃虛寒者應(yīng)慎食。
2、腹瀉者不宜食用。
3、先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食
獼猴桃適宜人群
一般人都可以食用。特別適合以下人群：
1、適宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌患者。
2、高血壓病、冠心病者。
3、黃疸肝炎、關(guān)節(jié)炎、尿道結(jié)石患者。
