紅棗是很多女性朋友愛吃的，且在經(jīng)期會吃的一種小零食，那么吃紅棗需要注意什么呢?吃紅棗有什么好處，為什么很多人都會吃呢?紅棗怎么吃比較好?哪種吃法比較有營養(yǎng)呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
吃紅棗需要注意什么
1) 不可過量
本草綱目中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不行食?！彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，簡單生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗今后，原先的癥狀簡單加劇，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。吃棗還要留意保護好牙齒。每天吃棗以不超越50克為宜。
2) 單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到佳的補血效果，應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。
3) 好不要用水煎煮
因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
4) 食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之后不要馬上進食蛋白質(zhì)高的食物，比如是海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。
5) 服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
6) 服苦味健胃藥及驅(qū)風健胃藥時不應(yīng)食用
苦味及驅(qū)風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養(yǎng)價值流失。
吃紅棗有什么好處
1、增強人體免疫力。大棗含有很多的糖類物質(zhì)，含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有很多的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)效果，能進步人體免疫功能，增強抗病才能。
2、增強肌力。添加體重，試驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的添加較對照組顯著升高，并且在游水試驗中，其游水時間較對照組顯著延伸，這表明大棗有增強肌力和添加體重的效果。
