1，滋補(bǔ)身體
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱、產(chǎn)后、病后的朋友可以食用榴蓮補(bǔ)養(yǎng)身體。
2，緩解痛經(jīng)
因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒經(jīng)痛怕冷的妹妹吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升。同時(shí)在睡前在房間滴兩滴 妃莫精油的緩解痛經(jīng)系列裝，就能很好緩解疼痛，舒緩情緒，同時(shí)用精油按摩還有舒筋活血美容瘦身的效果。
3，通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需注意：吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，促進(jìn)纖維的吸收，可以治療便秘。
4，預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。
5，防癌抗癌
因?yàn)榱裆従S生素含量豐富，這些維生素能抑制腫瘤形成的抗啟動(dòng)基因的活性，防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺起到抑癌抗癌的作用。
6，溫補(bǔ)的功效
在民間有一種說法，用榴蓮的殼和湯一起煮，然后喝湯，可以起到散寒溫補(bǔ)的作用。
1、生吃
榴蓮簡(jiǎn)單的吃法，就是生吃了。把榴蓮肉“解構(gòu)”出來，直接吃，或者把榴蓮切成小丁，里面加入一些冰激凌，攪拌一下，就變成榴蓮冰了!這種吃法能夠掩蓋一下榴蓮的味道，適合初試者。
2、榴蓮肉冰淇淋
榴蓮肉打成泥。牛奶、砂糖、蛋黃平底鍋小火加熱，且不能沸騰，直至濃稠，硅膠勺劃過不留痕跡。奶油加糖打發(fā)。榴蓮泥加入奶油和牛奶蛋黃糊。放入冰冷冷凍，每隔半小時(shí)攪拌一次。約6-7次，直至完全凝結(jié)。荔枝肉放入杯中，倒入汽酒。用勺子挖出冰淇淋放在上面就可以品嘗啦。
3、榴蓮燉雞
榴蓮(自己喜好多少)，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス?，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
4、椰絲托榴蓮
榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個(gè)、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。榴蓮肉，切成3厘米*0.5厘米的長(zhǎng)條。 將面糊調(diào)勻。起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入鍋。炸至金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時(shí)可沾胡椒或甜辣醬。
總結(jié)：榴蓮是我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)食用的一種水果，相信大家在通過上文的閱讀中已經(jīng)知道了在食用榴蓮的時(shí)候我們需要注意哪些禁忌，并且我們也跟大家分享了一些榴蓮的吃法，感興趣的朋友不妨嘗試一下哦。
