山藥是我們生活中常見(jiàn)的一種食材，經(jīng)常吃山藥對(duì)身體的健康也是大有好處，但是吃山藥的時(shí)候也有一些注意事項(xiàng)，那么山藥不能和什么一起吃?一些人對(duì)山藥過(guò)敏，山藥郭明怎么才能止癢?山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，山藥的功效與作用有什么呢?
山藥不能和什么一起吃
1.豆類食物要謹(jǐn)慎
豆類是不能和山藥一起吃的，因?yàn)槎诡惾菀桩a(chǎn)生氣體，食用之后會(huì)對(duì)腸胃有一定的負(fù)擔(dān)。山藥是一種富含淀粉的食物，對(duì)于腸胃的消化也有阻礙。如果這兩種食物在一起食用，那么就會(huì)導(dǎo)致腸胃更加的不舒服，也就會(huì)出現(xiàn)腸胃疾病，所以山藥不要和豆類一起吃。
尤其是大豆，綠豆等食物，富含直鏈淀粉，和山藥中富含的淀粉一起攝入，導(dǎo)致淀粉含量過(guò)多，人體消化系統(tǒng)可能就會(huì)出問(wèn)題而引起不適。
2.蛋白質(zhì)含量高的食物少吃
山藥中含有的淀粉也會(huì)起到刺激消化腺分泌消化液的作用，這樣就會(huì)導(dǎo)致人體胃酸過(guò)多，這個(gè)時(shí)候如果山藥和富含蛋白質(zhì)的食物，比如魚肉，花生等一起吃到肚子里，可能會(huì)出現(xiàn)胃酸上涌的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致腸胃不舒服。
這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的消化和吸收需要時(shí)間，而這個(gè)時(shí)候胃里承載的東西較多，不能及時(shí)消化，就會(huì)使得胃酸上涌現(xiàn)象出現(xiàn)，所以要牢記山藥不能和蛋白質(zhì)含量高的食物一起吃。
3.注意黃瓜不能一起吃
黃瓜是一種對(duì)身體很好的蔬菜，但是也不要和山藥一起吃，因?yàn)辄S瓜中含有一種維生素C分解酶。如果吃山藥的同時(shí)吃了黃瓜，那么分解酶就容易被山藥給分解了，之后也就會(huì)進(jìn)行破壞，所以要注意黃瓜和山藥不要一起食用。
1、如果手已經(jīng)發(fā)癢了，首先需要用清水將雙手沖洗得干干凈凈。
2、在發(fā)癢的地方沾上醋，連指甲縫都不能放過(guò)，過(guò)幾分鐘，刺癢感就會(huì)逐漸消失，這是利用了酸堿中和的原理。
3、也可以用火烤發(fā)癢的部位，這樣能加快皮膚中的皂角素析出。
4、想要防止山藥過(guò)敏，比較好的方法就是在給山藥剝皮之前就做好準(zhǔn)備工作。可以帶上橡膠手套，這樣就不會(huì)將山藥汁弄到手上了。也可以將清洗干凈表皮的山藥，放在沸水焯一下，然后再將山藥用刀劃一下，山藥皮就很容易被剝下來(lái)了。
