4類食物越吃鈣越少 你可能天天在吃

  鈣是保持骨骼和牙齒健康必不可少的礦物質(zhì),醫(yī)生常常對我們說要多吃富含鈣的食物,以確保身體獲得足夠的鈣,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥等與鈣缺乏相關(guān)的疾病。什么食物會讓鈣流失?有4類食物非但不能幫助補鈣,反而會削弱骨骼健康,很多人可能天天在吃,要注意了!

  首先是高鹽分食物

  鹽是烹飪食物時不可缺少的調(diào)味品,但過多的鹽分?jǐn)z入會對骨骼健康造成不利影響。一項研究發(fā)現(xiàn),鹽分的攝入量與骨密度呈負(fù)相關(guān)。經(jīng)?;蛘叽罅砍愿啕}分食物會導(dǎo)致骨骼脆弱,增加骨折、骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險。這是由于鹽中含有大量的鈉,而鈉和鈣為競爭關(guān)系,過多的鈉會促進體內(nèi)鈣的流失,降低鈣的吸收與儲存。

  生活中應(yīng)控制酸菜、榨菜、薯條、午餐肉、咸鴨蛋、臘肉、咸魚等高鹽分食物的攝入量,避免過多依賴鹽來調(diào)味??蛇x擇新鮮食材來代替加工食品,使用香料和其他調(diào)味品來增添風(fēng)味,以減少鈉的攝入。

生活中應(yīng)控制酸菜、榨菜、薯條、午餐肉、咸鴨蛋、臘肉、咸魚等高鹽分食物的攝入量,避免過多依賴鹽來調(diào)味

  然后是含咖啡因的食物

  咖啡因?qū)θ梭w具有刺激性,其廣泛存在于巧克力、咖啡、茶、碳酸飲料等食品中。研究表明,咖啡因的攝入會干擾骨骼的正常代謝,影響鈣的吸收和利用。長期大量攝入咖啡因,可能會導(dǎo)致骨骼密度降低,增加骨折、骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險。

  建議適度食用含咖啡因的食品,盡量將咖啡因飲料的攝入量限制在每天1-2杯,同時注意補充足夠的鈣。

建議適度食用含咖啡因的食品,盡量將咖啡因飲料的攝入量限制在每天1-2杯

  另外是高鞣酸食物

  菠菜、生菜、花椰菜、葡萄、柿子等食物中,含有較高的鞣酸成分。鞣酸在人體內(nèi)與鈣結(jié)合,會形成不易被吸收的鞣酸鈣,從而降低鈣的吸收率。因此,愛吃高鞣酸食物的人,也可能會越吃鈣越少。

  不要過量食用含鞣酸高的食物,注意飲食結(jié)構(gòu)合理化,確保膳食營養(yǎng)攝入均衡,偏食、挑食是不可取的行為。

什么食物會讓鈣流失 影響鈣吸收的食物有哪些 
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