雞肉的營養(yǎng)價值是非常豐富的,經(jīng)常吃能有效提高人體的免疫力,減少疾病的發(fā)生,有利身體的健康。那么生活中燒雞肉的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
燒雞肉的做法
材料
姜幾片,蒜幾顆,蔥段。
雞肉,土豆切塊,醬油,水。
做法
1.首先我們要用姜,蒜爆香,然后再將準(zhǔn)備好的雞肉加入其中,將其炒一小會兒,就可以了。
2.把土豆,蔥段加入鍋內(nèi)與雞肉同炒,下一點點鹽。
3.加水,一半多一點,不用淹過雞肉,加蓋。
4.時間要根據(jù)自己的情況而定,感覺差不多的時候就是土豆差不多要熟的時候就可以加醬油了。
5.加了醬油之后稍微翻炒一下燉一燉就可以上鍋了。
雞公煲
材料
童子雞,郫縣豆瓣醬,姜片,干辣椒。
花椒,料酒,生抽,味精,糖,蔥花。
做法
1、雞洗干凈,切塊。
2、鍋里放油,下郫縣豆瓣醬煸炒。
3、緊接著我們就要放入適量的姜片片、干辣椒、花椒進行適當(dāng)?shù)胤矗钡匠闯鱿阄毒涂梢粤恕?/p>
4、倒入雞塊翻炒。
5、放料酒、少許生抽,加水繼續(xù)煮。
6、煮到差不多時,放味精、糖,撒蔥花裝盤即可。
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