癌癥與健康 癌癥與“油”的微妙關系

  說起癌癥,相信我們每一個人都非常的害怕,這是直接會要了我們命的嚴重疾病。但是癌癥也不是無緣無故就找上我們的,癌癥和生活中的一些習慣有很大的關系的。你們知道嗎,癌癥與“油”也有微妙關系哦,下面我們就具體來看看吧。

  引起癌癥的原因是非常多的,比如,環(huán)境受到污染、化學污染、電子輻射、微生物及其代謝毒素、遺傳因素以及免疫功能紊亂等這次都是癌癥的發(fā)病原因。

  罹患癌癥是一個復雜的過程,各種因素都可能影響,精確到是哪一個因素發(fā)揮作用或是發(fā)揮主要作用很難判斷。但在日常生活飲食中,可以肯定的是,注重健康細節(jié)的人群一定會降低自身的患病風險,下面就一起來了解一些癌癥與“那些油”的微妙關系。

  “煙熏油繞”

  低焦油香煙是否可以預防癌癥

  據(jù)國外學者研究報告,低焦油香煙并不能真正降低得癌的危險性,甚至可以增加肺腺癌的發(fā)病率。因為吸高焦油香煙的人改吸低焦油香煙后,為了滿足“煙癮”的需要,往往會用加深吸入的深度,以及增加吸煙的支數(shù)來進行補償,結果使有害煙霧更加深的被吸到細小支氣管及腺泡,而使肺腺癌的發(fā)病率增加。

  不過,如果你是能夠自動自覺的不進行補償,比如不加深吸入的深度,或減低吸煙支數(shù),或許也是有好處的。但是,我們要至少預防癌癥的好辦法是徹底戒掉香煙。

  “人體油多”

  肥胖與哪些癌癥的發(fā)病有關系

  肥胖是一個單獨的致癌因素,有報告稱:肥胖的人比一般人癌癥的發(fā)病率要高30%~55%。婦女的乳腺癌、卵巢癌、子宮癌,男性的結肺癌、直腸癌等都與肥胖有關系。而高脂肪飲食和缺少運動都可以導致肥胖。因此,肥胖的人應該合理膳食,加強體育鍛煉,積極控制體重。目前主張,控制體重從“娃娃”抓起,即小時候就應少吃油炸食品、冰淇淋、奶油等高脂肪飲食,同時加強體育鍛煉。

  “焦味油香”

  熏、烤、燒焦食品中有哪些致癌物

  煙熏及明火(炭火)直接烤的動物性食品,如豬、羊肉、魚等,色香味美,為很多人喜愛。但是,這種食品因脂肪燃燒不完全,可產(chǎn)生大量苯并芘,這是一種很強的致癌物;煎炸過度以及燒焦的魚肉等,在高溫作用下可產(chǎn)生一種環(huán)胺類物質(zhì),這也是很強的致癌物,因此,要少吃或不吃熏、烤食品。

  另外,凡是家中燒焦的魚、肉及汁也應當擯棄不食,因為燒焦的魚、肉及汁中同樣含有與癌癥密切相關的致癌物。

  “飯桌油大”

  多種癌癥都與食用油有關

  如果我們每天多吃一勺油的話,一個月下來體重就會加700至800克,一年的話增加體重將近10公斤。營養(yǎng)學專家說,目前城市居民食用油的攝入量已經(jīng)達到世界衛(wèi)生組織推薦量的2倍。

  世界衛(wèi)生組織推薦,每人每天攝入油脂量為25克,實際上我國城市居民每人每天油脂的平均消費量已達50克。研究表明,油膩食物吃得太多,除了導致消化不良以外,還容易引起糖尿病、冠心病和腦梗塞等疾病;而結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等惡性腫瘤也和“油大”有著直接或間接的聯(lián)系。

  現(xiàn)在的油種類很多,不同的油保質(zhì)期不同,因此家里有山茶油、橄欖油等“貴油”別舍不得吃。除了炒菜用油外,市民還要控制飯桌上隱形的油:包括油炸食品、油煎食品、紅油調(diào)拌食品、肥肉、雞皮、多脂肪動物腸等。

  小心3種食物吃出癌癥

  大約有35%的致癌物質(zhì)是經(jīng)過飲食,30%是經(jīng)過吸煙侵入體內(nèi)的。僅此兩項已經(jīng)占了致癌因素入侵人體的一半以上了。所以說,預防腫瘤,飲食首當其沖,第一步就要從入口的食物談起。

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