體內(nèi)濕氣 幾個(gè)秘訣幫你趕走“濕氣”隱患(13)

  常見(jiàn)的祛濕食材有哪些

  濕氣重會(huì)導(dǎo)致人四肢軀體出現(xiàn)酸軟、麻痹、酸痛等癥狀,有風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎病史的人還更痛苦,還會(huì)導(dǎo)致皮膚病的患者病情加劇。

  因此,在夏天往往需要注意祛濕。祛濕有很多方法,食療是不錯(cuò)的選擇,既飽口福,又能保健康。

  蒜是很好的祛濕食材

  可以多吃蒜苗,夏天做菜的時(shí)候可以多加蒜蓉調(diào)味,做瘦肉粥或是肉骨粥等葷粥品的時(shí)候可以加點(diǎn)蒜瓣,燉湯則可以加點(diǎn)大蒜。

  姜也是祛濕良品

  平常做菜肴可以適當(dāng)加些姜蓉姜片調(diào)味,也可以做子姜為主食材的菜肴(姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等)。

  常水中作業(yè)的人群則建議常喝甜酒姜湯。紫姜的祛濕效果好,建議食用紫姜。

  紫蘇是調(diào)味香料

  也是祛濕良品。做魚(yú)類、貝殼類、海鮮、田螺等水產(chǎn)菜肴的時(shí)候。

  可以多加點(diǎn)鮮紫蘇葉或是紫蘇粉,不但能去腥,還能祛濕氣。

  此外,也可以用紫蘇燉肉來(lái)祛濕,建議紫蘇燉羊肉或是紫蘇燉牛肉。

  辣椒也是祛濕良品

  比較辣的辣椒只能用來(lái)做菜肴調(diào)味,肯定不能大量吃的。如果吃不了辣,就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品種。

  紅豆(赤小豆)也是祛濕良品

  可以用紅豆做雜糧粥品,也可以用紅豆燉骨頭湯,推薦蒜瓣紅豆筒骨粥。

  酒是祛濕良品

  有節(jié)制適量喝酒對(duì)去濕氣很有效。如果不能喝酒,則可以用酒做姜湯(往姜湯里加點(diǎn)酒)。

  如果能耐住那個(gè)酒味,就用白酒;如果完全喝不慣酒,就加甜酒或是黃酒。

  如果要快速祛濕,則可以做祛濕湯喝。紫蘇葉(鮮)、生姜片、陳皮、薄荷葉(鮮)各5克,直接加水煮湯喝,也可以燉肉湯或骨湯。

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