生活中，民以食為天，吃飯是保健身體的基礎(chǔ)。在吃飯的時候，你會不會想著趕緊吃完，去做別的事情;三五分鐘把一碗飯吃完，也不等著消化，又去做其它的事情;甚至在吃飯的過程中還在做其他的事情，認為自己還是能夠一心多用的。其實不然，吃飯對于身體保健是有幫助的，但是采取錯誤的吃飯方式，對于身體是有傷害的。
吃飯快，抓緊時間吃飯，是當(dāng)前不少人面臨的事情，的確，生活、工作壓力的增大，讓不少人對于時間非常的敏感。但是，快速的吃飯對于身體只有傷害，而在平時的飲食中，應(yīng)該這樣吃飯，采取這種吃飯方式會有很好的保健功效，讓你長壽也是有可能的。
一、吃飯要細嚼慢咽
這里說到的有獨到的保健功效吃飯方式就是細嚼慢咽，細嚼慢咽與當(dāng)前這個快節(jié)奏的社會似乎有點背離了，更多的是為了搶時間囫圇吞棗，其實不然，在吃飯的好還是細嚼慢咽，要是過快的吃東西，對于身體是有傷害的。而細嚼慢咽能夠很好的預(yù)防一些常見疾病的發(fā)生。
為此，我們在生活中，進行吃飯好采取細嚼慢咽，即使你再趕時間，還是要采取科學(xué)、合理的方式。
二、細嚼慢咽的好處
既然在吃飯的時候，細嚼慢咽對于身體保健有很好的幫助，那么能夠帶來哪些意想不到的好處呢?
1、預(yù)防癌癥
這樣的觀點其實已經(jīng)得到了證實，在吃飯的時候，細嚼慢咽能夠很好的預(yù)防癌癥，例如，口腔癌。
食物進入口腔中，需要進行消化，在這消化過程中，唾液能夠很好的參與其中。唾液是有氧化功能的，對于清除身體中自由基有很好的幫助，能夠及時有效的把致癌物質(zhì)進行分解，在這分解過程中有效減少了癌癥的發(fā)生。
2、清潔口腔
食物進入到口腔中，會造口腔中留下殘留物，這些殘留物有些會在飯后漱口的過程中及時的排出，有些則不能，這樣會在口腔中造成大量的細菌。
而在吃飯的時候，細嚼慢咽的進行咀嚼能夠分泌出很多唾液，這些唾液一方面能夠繼續(xù)幫助身體進行消化，把口腔中的食物排出，另一方面，則是這些唾液中含有溶菌酶、抗菌因子，可以及時有效的阻止細菌在口腔中停留、繁殖，對于口腔中傷口有很好的治愈功效。
