適宜溫度5-16度，冰飲口感更佳。
根據(jù)個人喜好可以與其他飲料如雪碧、綠茶等或酒調(diào)配飲用，更具獨特風味。
根據(jù)個人飲酒實際情況，適量飲酒，建議飲用量為每次125ml以下。
辨別真?zhèn)我罁?jù)《奶酒國家標準GB/T 23546》。
奶酒的生產(chǎn)原料必須采用乳或乳清，經(jīng)過微生物發(fā)酵后，再進行加工制作所得的產(chǎn)品才能稱其為真正的奶酒。
不論是蒸餾型產(chǎn)品、還是發(fā)酵型產(chǎn)品，均要經(jīng)過這一生產(chǎn)工藝過程，否則均不能稱其為奶酒。
一些酒廠未經(jīng)過牛奶或乳清為原料發(fā)酵生產(chǎn)，只利用簡單的勾調(diào)容器、灌裝環(huán)節(jié)等，便生產(chǎn)產(chǎn)品。
而且打上奶酒名稱的幌子，更有甚者利用劣質(zhì)酒精和香精調(diào)制生產(chǎn)的奶酒，在市場上銷售，欺騙消費者，嚴重的損害了消費者利益，在市場上造成了極壞的影響。
嚴重的影響了奶酒這一具有悠久文化歷史及豐富營養(yǎng)價值的品類的健康發(fā)展。
一些酒企業(yè)沒有經(jīng)過奶酒的QS質(zhì)量安全認證，而是使用白酒生產(chǎn)許可證或沒有生產(chǎn)許可證便生產(chǎn)銷售奶酒。
請消費者在購買和飲用奶酒時仔細查看產(chǎn)品上的標示是否齊全規(guī)范，來判定奶酒的真?zhèn)巍?/p>
一代天驕
這是內(nèi)蒙古克什克騰乳業(yè)的一個品牌，也是中國第一個瓶裝奶酒的品牌，盡管關于“一代天驕”這個商標的歸屬、使用有眾多爭議，但克什克騰乳業(yè)是中國名副其實的早的奶酒企業(yè)。
某出版社在關于中國各種酒的介紹時，奶酒的工藝部分就是以克什克騰乳業(yè)的奶酒制作工藝為范例的。
龍駒奶酒
如果說克什克騰乳業(yè)開了中國奶酒商品化的先河，那中國奶酒業(yè)的發(fā)展之功當推包頭龍駒乳業(yè)。
自2000年開始，龍駒奶酒空降職業(yè)經(jīng)理人后突然發(fā)力，重品質(zhì)、強技術、塑品牌、廣招商、建渠道、網(wǎng)終端。
成為當時中國大和效益好的奶酒企業(yè)，其后盡管在內(nèi)蒙古出現(xiàn)了眾多規(guī)模大小不一的奶酒廠，但多數(shù)酒廠在創(chuàng)辦過程中均有龍駒原企業(yè)中的業(yè)務骨干，可以說龍駒乳業(yè)是內(nèi)蒙古奶酒業(yè)的“黃埔軍校”。
龍駒奶酒酒體是內(nèi)蒙古奶酒的樣本之一，龍駒企業(yè)標準是內(nèi)蒙古自治區(qū)奶酒行業(yè)地方標準，所以說龍駒是內(nèi)蒙古乃至中國奶酒行業(yè)的領導品牌基本屬實。
