俗話說(shuō)酒逢知己千杯少,酒文化是中華五千年優(yōu)秀文化中的瑰寶。酒的種類也隨著歷史的發(fā)展不斷的增多,如啤酒、白酒、黃酒、果酒、米酒等等。那么究竟每一種酒應(yīng)該怎樣飲用,才對(duì)身體有益處呢?如果你想知道就隨小編一起來(lái)看看吧!
怎樣喝酒不傷身
一、啤酒下火
啤酒含有各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等等。
中醫(yī)認(rèn)為啤酒性涼,因此適合容易便秘、口渴的熱性體質(zhì)的人喝,也是夏天解暑的佳品。不過(guò),由于含有大量糖分,多飲易發(fā)胖。
健康飲用量
成年男性一次不要超過(guò)750毫升,女性則不要超過(guò)450毫升。
佳搭配
堅(jiān)果中的脂肪以及纖維會(huì)減緩人體對(duì)酒精的吸收速度。大豆可以有效的防止啤酒肚的發(fā)生。
禁忌
喝啤酒時(shí),好不要和海鮮、火鍋湯等搭配,否則會(huì)導(dǎo)致人體血液中尿酸增加,容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。另外啤酒本身就屬?zèng)鲂裕绻俸忘S瓜、苦瓜等涼性食物搭配,容易引起腹瀉。
烹調(diào)妙用
適合做湯菜和燉菜,比如啤酒鴨、啤酒牛肉等,格外增香增鮮。做火鍋時(shí),在湯料中加啤酒,涮的肉會(huì)更加滑嫩。
二、白酒傷身
白酒是中國(guó)人熟知的酒,釀造白酒的原料,以高粱、小麥、玉米為主。
中醫(yī)認(rèn)為適量的飲用白酒可以溫血通脈,祛風(fēng)散寒,對(duì)我們的身體還是非常有益的。
風(fēng)寒初起時(shí)少量喝酒,可以預(yù)防感冒。在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)看來(lái),白酒除了酒精含量較高,能夠提供能量外,沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)。少量飲酒可以降低血壓,但度數(shù)高的白酒卻會(huì)讓血壓上升。
所有的酒精都是在胃中被吸收的,白酒的度數(shù)越高,對(duì)胃的刺激和損害就越大。90%的酒精都在肝臟代謝,酒精還會(huì)對(duì)肝臟造成損害。
過(guò)量飲酒會(huì)造成轉(zhuǎn)氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。另外,長(zhǎng)期喝酒還會(huì)對(duì)心臟和血管系統(tǒng)的造成慢性損害。