雞尾酒是一種混合酒,由兩種以上的飲料組成,雞尾酒的種類有許多,哪些是比較經(jīng)典好喝的呢?今天小編就給大家介紹包括血腥瑪麗雞尾酒、瑪格麗特雞尾酒等十種經(jīng)典的雞尾酒配方,大家快一起來學(xué)學(xué)吧。
雞尾酒配方
1、瑪格麗特
瑪格麗特的口感濃郁,入口酸酸甜甜,帶有清鮮的果香和世界八大烈酒之一的龍舌蘭的特殊香味,非常清爽。調(diào)制方法是取一個雞尾酒碟,用檸檬片將杯沿蘸濕,抹上一層細鹽,將40毫升龍舌蘭、20毫升君度橙酒以及20毫升青檸檬汁加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,再倒入雞尾酒碟即可。
2、新加坡司令
新加坡司令雞尾酒口感酸甜,帶有碳酸氣體的跳動和果味的酒香,調(diào)制方法為將40毫升琴酒、20毫升櫻桃白蘭地、30毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁和1注安格斯特拉苦酒加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,再倒入一個芬西玻璃杯中,加入冰鎮(zhèn)蘇打水,用櫻桃或菠蘿點綴即可。
3、血腥瑪麗
血腥瑪麗口味又咸又甜,看起來很像鮮血,實際卻是用了足夠番茄汁的健康雞尾酒。取一個長飲杯,加入適量冰塊,倒入50毫升伏特加、10毫升檸檬汁、鮮磨的胡椒粒、鹽、2注Tabasco少司以及4注伍斯特少司,攪拌后倒入120毫升番茄汁,再次攪拌,后用芹菜梗點綴,便成看似詭異的血腥瑪麗。
4、非斯杜松子酒
非斯杜松子酒口味清爽,口感刺激。將50毫升琴酒、20毫升檸檬汁及10毫升必得利石榴汁加冰塊倒入搖杯中,持久用力搖勻,再倒入長飲杯中,后加蘇打水直到杯滿即成。
5、曼哈頓酒
曼哈頓酒由英國首相丘吉爾的母親發(fā)明,口感強烈而直接,被稱作“男人的雞尾酒”。將40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思和2注安格斯特拉苦酒倒入一裝有冰塊的玻璃杯中,拌勻后倒入雞尾酒碟,后加櫻桃點綴,即成曼哈頓酒。
6、海岸
海岸口感酸酸甜甜,略帶有伏特加的小辣。將30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠蘿汁、60毫升小紅莓汁倒入搖杯中,加入冰塊搖勻,之后倒入長飲杯中,海岸就調(diào)制成了。
7、龍舌蘭日出
龍舌蘭日出混合了多種新鮮果汁,果香味十足,還帶著龍舌蘭特有的熱烈火辣。其制法是將60毫升龍舌蘭、100毫升橙汁和10毫升檸檬汁混入冰塊后倒入搖杯內(nèi),搖勻之后倒入長飲杯中,再慢慢加入20毫升必得利石榴汁,稍微攪拌后即可。