洋酒就是一些外來(lái)酒類(lèi)的總稱(chēng)，洋酒的種類(lèi)有許多，大家了解哪些呢?今天小編就給大家介紹一下洋酒的種類(lèi)。告訴大家世界十大洋酒品牌以及洋酒的保存方法。對(duì)洋酒感興趣的小伙伴們一起看看吧。
洋酒的常見(jiàn)分類(lèi)
一、蒸餾酒
40%以上主要有白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisk(e)y)、金酒(Gin)又稱(chēng)琴酒或杜松子酒、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)等。
二、釀造酒
包括葡萄酒、香檳(Champagne)、日本清酒。
三、配制酒
主要有開(kāi)胃酒、甜食酒(Dessert)、利口酒，也稱(chēng)烈性甜酒。
四、雞尾酒
歐式雞尾酒以英國(guó)為主，英國(guó)式以短飲為多，酒精含量較多，如馬蒂尼、曼哈頓、士天架;美國(guó)式以長(zhǎng)飲為主，酒精含量少，如柯林斯、蛋諾、菲茲、賓取。
世界十大洋酒品牌
一、馬爹利Martell
馬爹利是產(chǎn)自法國(guó)干邑地區(qū)的干邑白蘭地品牌，也是世界上古老、馳名的白蘭地酒。它是以其創(chuàng)始人的名字命名的。
馬爹利由一位來(lái)自Island of Jersey的年青人“Jean Martell”于1715年創(chuàng)立，現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷八代相傳。今天，“馬爹利”已經(jīng)成為名貴好酒，馳名全世界了。但由于出產(chǎn)地不過(guò)是座小島，產(chǎn)量很小，供不應(yīng)求，價(jià)錢(qián)自然就抬高了。在馬爹利的全球市場(chǎng)中，中國(guó)區(qū)的銷(xiāo)量位居第三位，英國(guó)、美國(guó)分居第一和第二，而在這當(dāng)中，中國(guó)的潛力是大的。
二、人頭馬Remy Martin
人頭馬白蘭地，系法國(guó)夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn)，因其商標(biāo)上有一匹人頭馬而得名。人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲(chǔ)存年代長(zhǎng)短不同可分成幾種，其中儲(chǔ)存時(shí)間短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖里度過(guò)50年漫長(zhǎng)歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。
三、軒尼詩(shī)Hennessy
軒尼詩(shī)是法國(guó)白蘭地的品牌之一。世界銷(xiāo)量第一，擁有世界規(guī)模大的陳年生命之水蘊(yùn)藏。始創(chuàng)于一七六五年，軒尼詩(shī)秉承其家族對(duì)釀制干邑(法國(guó)地名，代指白蘭地)一絲不茍、力臻完美的優(yōu)良傳統(tǒng)，嚴(yán)格控制生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，并貫徹軒尼詩(shī)之原創(chuàng)精神，例如以“星”來(lái)劃分干邑的等級(jí)，就是源自軒尼詩(shī)。另外，英國(guó)第8任港督的名字，也叫軒尼詩(shī)。
四、芝華士Chivas
1890年，享譽(yù)全球的芝華士12年威士忌誕生。芝華士12年蘇格蘭威士忌是由谷物、水和酵母三種天然原料精心釀制，少經(jīng)歷十二年醇化調(diào)配而成的，是不可多得的蘇格蘭威士忌精品。它獨(dú)具豐盈口感，略帶煙熏氣味和大麥的香甜，醇和香氣悠然綿長(zhǎng)，被譽(yù)為調(diào)和型威士忌的先鋒。于是,芝華士作為經(jīng)典蘇格蘭威士忌的代名詞，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
