口瘡的飲食與保健
口腔潰瘍誘因可能是局部創(chuàng)傷、精神緊張、食物、藥物、激素水平改變及維生素或微量元素缺乏。系統(tǒng)性疾病、遺傳、免疫及微生物在口腔潰瘍的發(fā)生、發(fā)展中可能起重要作用。
1、黑棗玫瑰羹
食材:黑棗,干玫瑰花瓣適量。
做法:將黑棗核取出,把玫瑰花清洗后填入,放碗中蓋好,隔水煮爛即可??蛇m當(dāng)放些蜂蜜調(diào)味,蜂蜜也有治療口瘡的功效。每日三次,每次吃棗五個,經(jīng)常食用。
2、烏梅生地綠豆糕
食材:烏梅50克,生地30克,綠豆500克,豆沙250克。
做法:將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右,取出切成小丁或片。生地切細(xì),與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙后,放在淘籮里擦去外皮,并用清水漂去。將綠豆放在缽內(nèi),加清水上蒸籠蒸3小時,待酥透后取出,除去水分,在篩上擦成綠豆沙。將特制的木框放在案板上,襯以白紙一張,先放一半綠豆沙,鋪均勻,撤上烏梅、生地,中間鋪一層豆沙,再將其余的綠豆沙鋪上,撳結(jié)實,后把白糖撒在表面。把糕切成小方塊,當(dāng)作點心吃。
烏梅生地綠豆糕具有滋陰清熱,解毒斂瘡的功效。
3、生地青梅飲
食材:生地15克,石斛10克,甘草2克,青梅30克。
做法:將生地、石斛、甘草、青梅加水適量,同煮20分鐘,去渣取汁。每日1劑,分2~3次飲服,可連用數(shù)日。
生地青梅飲具有養(yǎng)陰清熱,降火斂瘡的功效。