7、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,老年人常吃有健腦的作用。
8、魚
魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強老年人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對老年人大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
9、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。
老人健忘怎么辦
1、定期檢查血壓
許多高血壓的老年人早期并無明顯癥狀,因此要及早發(fā)現(xiàn)和及時治療。因為長期高血壓病可損害大腦細胞和激發(fā)小中風,從而損害記憶力。
2、吃低脂食品
日常膳食中,老年人要注意減少動物油等飽和脂肪的攝入,多吃蔬菜水果,這有利于改善腦血管的機能。
3、堅持適量運動
研究表明,肢體活動也與認知功能密切相關,可延緩腦力衰退。