現(xiàn)在有越來越多的老年人重視健康和養(yǎng)生,因?yàn)橹挥衅綍r(shí)好好的保養(yǎng),身體才不容易出問題。那么平時(shí)中老人除了補(bǔ)鈣之外,熱門的話題大概就是補(bǔ)鐵了。因?yàn)殍F對于我們的人體來說非常重要,但是平時(shí)也很容易流失,老人補(bǔ)鐵吃什么?一起看看吧!
葡萄
葡萄中富含多種維生素和鐵元素,是補(bǔ)鐵和補(bǔ)血的佳品,而且鈣和磷的含量也很豐富,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)氣血、暖腎。
現(xiàn)在市面上的葡萄種類非常多,建議大家購買普通的葡萄就可以了,因?yàn)橐恍┫∮蟹N類的葡萄口味都非常甜,吃多了也會導(dǎo)致血糖升高等問題。
三文魚
三文魚中鐵的含量也是非常豐富的,能給老年人有效的補(bǔ)鐵而且也易于消化。三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸,而且是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源。
雞胸肉
雞胸肉蛋白質(zhì)和鐵的含量都很高,而且沒有什么脂肪,建議大家吃肉的時(shí)候首先考慮雞胸肉。你可以切成肉丁或者肉片來炒菜,還能做成無油雞排,味道都不錯(cuò)。
全谷食物
老年人可以多吃一些全谷食物,這些食物的纖維素含量高而且鐵的含量也很豐富,比如小麥、強(qiáng)化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵,既能助消化、減肥和降血脂,又可改善血紅蛋白水平。
動物肝臟
各種肝臟都富含血紅素鐵,其中,牛肝比其他動物肝臟含熱量和膽固醇更少,值得推薦。
牛肉
牛肉是醫(yī)學(xué)專家推薦的補(bǔ)鐵食物,其鐵含量要高于其他肉類。但是,牛肉好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
太多肥肉在上面的那種牛肉,雖然吃起來感覺很爽,但是太多的脂肪對于我們的身體是沒有好處的。只能是偶爾的吃一次,平時(shí)還是瘦肉為主。