情緒穩(wěn)定
老年人難免會(huì)遇到煩心事，我們千萬(wàn)不要?jiǎng)虞m大怒。常言說(shuō)得好，“怒氣傷肝”，會(huì)降低人體的免疫功能，從而使病毒和病變長(zhǎng)驅(qū)直入，侵入我們?nèi)梭w內(nèi)部。所以說(shuō)，情緒樂(lè)觀，心理平衡，是預(yù)防肝病的重要原則。
胡蘿卜
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營(yíng)養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對(duì)于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
葡萄
葡萄含有豐富的葡萄糖及多種維生素，在保肝強(qiáng)肝上具有一定功效，還能補(bǔ)益氣血，益肝陰，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕，是對(duì)肝臟健康十分有益的飲食佳品。
西紅柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
百合
性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
冬瓜
冬瓜性微寒，味甘，含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫，化痰止咳;瓜肉可清熱止渴，并可解魚(yú)蟹毒。
雞蛋
屬于高蛋白食物，其蛋黃中不僅含有構(gòu)成人體組織薄膜的重要材料-膽固醇，而且還參與合成很多具有生理功能的物質(zhì)如VD，性激素等;但建議攝食需合理，以每天不超過(guò)2個(gè)為宜。
蘑菇
蘑菇屬于真菌類(lèi)食物，其含有大量的曬元素，老年人多食用可預(yù)防肝癌的發(fā)生;此外，蘑菇含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能提高免疫力、保肝護(hù)肝及抗腫瘤的作用，適宜于肝病患者食用。
總結(jié)：護(hù)肝的方法已經(jīng)給大家介紹了，你都學(xué)會(huì)了嗎?想要肝臟好首席要有良好的作息習(xí)慣，然后要保持愉快的心情，另外就是健康的飲食以及多做鍛煉。這些方法說(shuō)起來(lái)很容易，想要做到可是不簡(jiǎn)單的，如果有興趣的話，可以試試看哦!
