27、銀耳鴨蛋湯止咳滋陰清肺、銀耳15,冰糖25克,鴨蛋1只。銀耳與冰糖共煮,水沸后打入鴨蛋。每日服2次。滋陰清肺,止渴生津。治陰虛肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等癥。
28、竹瀝粥功在清熱化痰竹瀝30克,粳米100克。先煮粳米作粥,臨熟入竹瀝,攪勻。任意食用。清熱,豁痰,鎮(zhèn)驚。治風熱痰火,肺熱咳嗽,痰多色黃。
29、羅漢果柿餅湯清肺熱止咳、羅漢果半個,柿餅3個,冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣。1天分3次飲完。清肺熱,去痰火,止咳嗽。治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥。
30、無花果冰糖水治肺熱咳嗽、無花果30克,冰糖適量。將無花果洗凈,加水與冰糖共煮。每日1次,連服3-5天可收顯效。祛痰理氣,潤肺止咳,解毒潤腸。治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,咽干喉痛,便秘,痔瘡出血等。
31、甘蔗汁治肺虛熱咳嗽、甘蔗汁,蘿卜汁各半杯,野百合100克。先煮爛百合,再和入兩汁。睡前服食,每日1次。潤肺止咳,生津潤燥,寧心安神。治虛熱咳嗽,虛弱者病后氣管炎宜。
32、奶湯鍋子魚止咳消腫、活鯉魚1尾,火腿片,玉蘭片,香菇片,蔥,姜,料酒,鹽,醋,“奶湯”(即雞,鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量。將鯉魚去鱗開膛,除去內(nèi)臟,漂洗干凈,切成瓦塊形狀,與蔥,姜一起投入油炒勺顛翻幾下,加入料酒,鹽等調(diào)料。然后加入“奶湯”,待沸再加適量的火腿片,玉蘭片,香菇片等,燉約3分鐘盛入火鍋內(nèi)上桌。上桌后將鍋下的白酒點燃燒開,佐以姜,醋汁食用。止咳消腫,滋補強身。適于咳嗽,氣喘,胸部脹滿之患者服食。
33、久食花生米止咳化痰、花生米60炒或煮熟。每日吃,不間斷,痊愈后停用。潤肺,化痰。治老年慢性支氣管炎。注:有虛火實熱癥者勿食。
34、蕎面蛋清治咳嗽不安、蕎麥面,雞蛋清各適量。用雞蛋清和蕎麥面成團。每日幾次用力涂擦胸部,有效。清熱下氣。用治胸滿腹脹,咳嗽不安。
35、百合蜜治肺熱煩咳、新百合200克,蜂蜜適量。用蜜攔百合蒸軟。時時含1片,吞液服食。清肺寧神。用治肺臟壅熱,煩悶咳嗽
36、松明火焦糯米糖治久咳痰、盛糯米糖,松明火焦(即用多脂老松,劈成細條點燃成焦灰)各適量。松明火燒得愈焦愈好。連焦帶糖盡量食之,連吃3-4天即愈。潤肺止咳,化痰平喘。治久咳不愈,痰多氣促等。
37、劍花湯化痰止氣痛、劍花2個煮湯或當茶飲。行氣止痛,止咳化痰。用治咳嗽,痰多等。注:劍花,是仙人掌類攀緣植物霸王花的花,多產(chǎn)于南方。每年5-10月間,開乳白色大花朵,每朵花長一柞多,采下切開曬干,是一種極好的干菜,煮湯香甜可口。
38、秋梨膏止咳化痰、秋梨20個,紅棗1000克,鮮藕1500克,鮮姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜適量。先將梨,棗,藕,姜砸爛取汁,加熱熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之?？稍缤黼S意服用。清肺降火,止咳化痰,潤燥生津,除煩解渴,消散酒毒,祛病養(yǎng)身。用治虛勞咳嗽,口干津虧,虛煩口渴及酒精中毒等。
39、燕窩參湯益肺止咳、燕窩5克,西洋參5克。先將燕窩用清水浸透,摘去羽毛雜物,洗凈,晾去水氣,同西洋參一起放進燭盅內(nèi),注入八成滿的開水,加蓋,隔水燉3小時以上。飲用。養(yǎng)陰潤燥,降火益氣。用治肺胃陰虛而致的干咳,咳血,潮熱,盜汗等,對心血管病咳喘患者更宜。
