2種美容食物的佳吃法
蜂蜜:保持皮膚紅潤有光澤
蜂蜜是男女老少喜食的滋補(bǔ)佳品,可以保持皮膚紅潤有光澤。蜂蜜被譽(yù)為大自然中完美的營養(yǎng)食品,含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類,營養(yǎng)全面而豐富,常食可使皮膚紅潤細(xì)嫩,有光澤。
年輕吃法
1、蜂蜜的服用量每次好在25-50克,一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養(yǎng),還有可能引起輕微腹瀉。
2、食用時(shí),一般可用溫開水沖服,亦可調(diào)入豆?jié){、牛奶、稀飯中,還可以涂抹食品,但切忌高溫,以不超過60攝氏度為宜,否則,蜜中維生素和酶將受破壞。
3、蜂蜜是弱酸性物質(zhì),能與金屬起弱化學(xué)反應(yīng),因此保持時(shí)應(yīng)使用非金屬容器(如玻璃或塑料桶)。
4、蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發(fā)酵變質(zhì),因而又必須注意密封,以防吸潮,包裝好的蜂蜜好放置于干燥、陰涼有通風(fēng)處,避免受熱相起膨脹。
注意事項(xiàng):不能泡開水食用,一般水溫在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀,并不一定是質(zhì)量問題,而是葡萄糖結(jié)晶,是蜂蜜的一種物理特性。
胡蘿卜:維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能、減少皮膚皺紋
胡蘿卜含有的大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能、減少皮膚皺紋,刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細(xì)嫩。
年輕吃法
1、推薦的是用胡蘿卜做餡包餃子、蒸包子。主要有3個(gè)原因:首先,胡蘿卜中富含的β—胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。
把胡蘿卜與肉類混合做餡,動(dòng)物油脂會(huì)提高β—胡蘿卜素的吸收率。做素餡,好先將切碎的胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下,使β—胡蘿卜素溶解出來,再調(diào)成餡。
2、胡蘿卜切碎后,營養(yǎng)更容易吸收。后,由于胡蘿卜有種特殊味道,有些人不喜歡。把胡蘿卜混在餡里,肉和雞蛋的味道都能有效"掩蓋"這種胡蘿卜味兒,這樣,營養(yǎng)和口味可以兼得。
3、此外,胡蘿卜用油炒著吃,也可促進(jìn)人體對β—胡蘿卜素的吸收。秋季氣候干燥,胡蘿卜、土豆切絲同炒清脆爽口,還能滋養(yǎng)肌膚。