養(yǎng)肝護(hù)肝6大綠色蔬菜 男人要多吃
都知道冬季是養(yǎng)生保健的好時(shí)節(jié)，許多的男士都制定了自己的養(yǎng)肝護(hù)肝的計(jì)劃!其實(shí)男士護(hù)肝養(yǎng)肝需要多吃一些綠色的蔬菜，你們知道哪些蔬菜是可以幫助男人養(yǎng)肝護(hù)肝的呢?不知道的朋友們趕緊來(lái)看看吧，想要保護(hù)肝臟就要多了解哦!
1、香椿護(hù)肝防疾病
民間亦有“三月八，吃椿芽?jī)?rdquo;的說(shuō)法。每年農(nóng)歷三月份，正是香椿芽上市的大好季節(jié)。香椿入饌，不僅能烹調(diào)出各種特色菜肴，還具有防病治病的作用，是一種醫(yī)食同源的天然綠色保健食品?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，香椿芽?jī)旱木S生素含量，比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素，居木本蔬菜之冠。
2、春筍升發(fā)肝陽(yáng)
春筍味道清淡鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。
3、茼蒿清肝火
中醫(yī)講綠色入肝，所以多吃點(diǎn)綠葉蔬菜對(duì)清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它綠葉菜要更好一些。春季里多吃茼蒿菜有清血，養(yǎng)心，潤(rùn)肺及消痰等功效。茼蒿一般營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)所不備，尤其胡蘿卜素的含量超過(guò)一般蔬菜。適合高血壓患者、腦力勞動(dòng)人士、貧血者、骨折患者等;但因茼蒿辛香滑利，胃虛腹瀉者不宜多食。
4、韭菜養(yǎng)陽(yáng)氣
韭菜有“洗腸草”之稱，它含有較多的粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，具有促進(jìn)食欲、殺菌消炎的作用。同時(shí)，它還有助于血脂的調(diào)節(jié)，適量進(jìn)食對(duì)高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處。民間有“正月蔥，二月韭”之說(shuō)，也有美食家評(píng)價(jià)“韭菜春香、夏辣、秋苦、冬甜”，皆認(rèn)為春季的韭菜鮮嫩可口。另外，由于春季氣候冷暖不一，而性溫的韭菜宜人體陽(yáng)氣，因此在春季吃韭菜，可增強(qiáng)人體脾胃之氣。
5、菠菜護(hù)肝臟
有著“紅嘴綠鸚哥”美名的菠菜雖是一年四季都有，但以春季為鮮嫩，為可口。李先生介紹說(shuō)，春季的菠菜具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用，對(duì)在春季中因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血患者等都有較好的輔助治療作用。由于含草酸較多，菠菜的制作過(guò)程很講究，做菜時(shí)要先用開(kāi)水燙軟，撈出再炒，否則會(huì)有礙鈣和鐵的吸收。另外，菠菜根含有纖維素、維生素和礦物質(zhì)，卻不含脂肪，對(duì)控制或預(yù)防糖尿病的發(fā)生有較高的食療價(jià)值，因此，市民在食用時(shí)千萬(wàn)不要扔掉。
6、薺菜養(yǎng)肝氣
中醫(yī)認(rèn)為薺菜性味甘平，能夠和脾、利水，還能明目，《名醫(yī)別錄》說(shuō)它能利肝氣，也就是能促進(jìn)肝氣的生發(fā)，是得春氣之先;肝開(kāi)竅于目。為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無(wú)機(jī)鹽。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，可縮短凝血時(shí)間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
結(jié)語(yǔ)：男士的健康關(guān)系著家庭的幸福和社會(huì)的發(fā)展，相信每個(gè)男士都希望能夠擁有健康的身體，所以大家平時(shí)要多多了解一些男士養(yǎng)生的常識(shí)!相信小編今天介紹的這些男士養(yǎng)肝的常識(shí)，能夠幫助大家更好的守護(hù)健康，也可以分享給身邊的朋友們哦!
