健康有效的減肥餐
早餐
鮮蝦意面沙拉
材料：貝殼意面100g、黃番茄8個(gè)、紅番茄8個(gè)、小黃瓜1根、西芹30g、鮮蝦30g、鹽適量、千島醬適量、黑胡椒適量。
做法：紅番茄、黃番茄、小黃瓜、西芹洗凈切丁，鮮蝦、西芹焯水，鍋中燒開水，加少許鹽，放入貝殼面，煮10分鐘左右至熟，撈出過(guò)冷水后瀝干，拌入適量橄欖油，紅番茄、黃番茄、小黃瓜丁放入碗中，再放入焯過(guò)的西芹、鮮蝦，調(diào)入適量黑胡椒，調(diào)入千島醬，拌勻即可。
韓式水果涼面
材料：韓國(guó)冷面400g、火龍果1個(gè)、水梨1個(gè)、蘋果1個(gè)、熟雞蛋1個(gè)、黃瓜1根、鹽適量、八角2個(gè)、姜適量、蒜適量、生抽適量、醋適量。
做 法：蘋果、水梨、火龍果切片，黃瓜切絲，熟雞蛋去，切開，鍋中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分鐘，依據(jù)自己喜歡的酸糖度，調(diào)入醋、鹽、生抽、鹽、糖 煮開，然后過(guò)濾掉調(diào)料，將湯汁倒入大碗中，若是喜歡涼一些的冷面，可以把湯放入冰箱中冷藏，鍋中加水，水開后下韓國(guó)冷面煮熟，撈出后過(guò)以下涼開水，然后冷 面、湯汁、水果、黃瓜，雞蛋放入碗中即可食用。
蔬果沙拉
材料：蘋果200g、草莓100g、小番茄適量、卷心菜適量、沙拉醬適量。
做法：蘋果去皮，草莓洗凈切丁，放入小番茄塊和卷心菜絲，黃桃罐頭切塊，可以加入一小勺罐頭汁，擠入沙拉醬，拌勻即可。
酥皮蔬果奶油湯
材料：酥皮1張、蘋果150g、蝦仁50g、牛奶200ml、小番茄適量、卷心菜適量、淡奶油適量、鹽1小勺、全蛋液適量。
做 法：煮奶鍋內(nèi)放入200ml牛奶，下入卷心菜絲，蘋果去皮切小塊，小番茄番茄切好放入鍋內(nèi)，煮開后加入鹽，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，煮好的湯放入布丁碗中上面加 蝦仁和淡奶油，酥皮蓋在碗上，邊緣壓緊，酥皮表面刷一層蛋液，撒少許芝麻，180度預(yù)熱放入酥皮湯，20-25分鐘，烤至表面金黃即可，弄破酥皮就可以享 用了。
