吃什么補(bǔ)腎 一顆這種菜竟能解決男人腎虛問題(2)

  豐富的微量元素

  除了那黏膩的多糖,秋葵還含有以維C為代表的豐富的維生素,每100克秋葵的嫩果中,約含有21.1毫克的維生素C0.2毫克的維生素B10.36毫克的維生素E。秋葵還含有少量的鋅和硒等微量元素以及植物黃酮,有益于人體抗疲勞、抗腫瘤等等。

  秋葵的食用宜忌

  吃過的人都知道,秋葵的口感有點(diǎn)特殊、味道也有點(diǎn)特別,這是鮮嫩秋葵果的味道。食用秋葵一般在花謝后4-6天就采摘了,果實(shí)還遠(yuǎn)沒有成熟,這時(shí)候采摘食用正好;如果等到果實(shí)成熟了再去采摘,那秋葵果就像棉花的果殼一樣堅(jiān)硬了,足可以硬到牙齒咬不動(dòng)的程度,這一點(diǎn)又和棉花相似。

  由于采摘下來的秋葵幼果會(huì)慢慢變硬,所以,買來的秋葵好及時(shí)吃掉。可能有人想到了放在冰箱里低溫保鮮。不過,由于秋葵屬于熱帶植物,很怕冷,要是把秋葵放進(jìn)冷藏室,就會(huì)很快腐爛變質(zhì)。

  除此之外,專家告誡,秋葵含有較多的草酸鈣,因此,建議腎結(jié)石患者和高尿酸者不要食用。同時(shí),因?yàn)榍锟砻嬗行┬〗q毛,也不宜生吃,生吃有可能會(huì)損傷胃腸道。

  秋葵的吃法

  肉片炒秋葵

  材料

  凈肉片50克,黃秋葵10根。

  做法

  1、黃秋葵洗凈切片備用。

  2、鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火。

  3、鍋熱倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒。

  4、加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒。

  5、菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。

吃什么補(bǔ)腎 男性飲食 秋葵的功效與作用 
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