大家都會有這樣的習(xí)慣，就是在外打包食物直接吃不完就放進了冰箱，25歲的小李是一家星級酒店的廚師，孝順的他每天下班后，會做些菜打包帶回家給父親吃。吃不完就直接放進了冰箱。
沒想到，2014年年末，他的父親突然感到下腹部頻繁出現(xiàn)莫名的疼痛，排便也十分不暢，嚴(yán)重時還會排出黑色血塊。一周后小李陪父親去醫(yī)院檢查，結(jié)果卻讓他感到像晴天霹靂：他父親患上的是結(jié)直腸癌晚期。
這東西千萬別放進冰箱會致癌
小李父親之所以會患上結(jié)直腸癌，和打包盒的頻繁使用有很大關(guān)系。打包盒通常都是一次性的，小李父親用打包盒吃完后，要是有剩飯剩菜，依舊裝在打包盒里放進冰箱儲存。久而久之，打包盒融出了塑化劑，而剩飯剩菜本身也產(chǎn)生了亞硝酸鹽等致癌物。兩者結(jié)合，在人體內(nèi)便慢慢滋生了惡性腫瘤。
分析這個案例，不能不提冰箱。它給人們的生活帶來了很多方便，但也有很多使用誤區(qū)。其實，近年來我國胃癌、大腸癌的發(fā)生率逐年增高，而其中就有冰箱“瀆職”的原因。
今天必須要提醒大家：冰箱可不是保險箱!用不好可能會變“毒箱”甚至是“致癌箱”!因為冰箱里有幾個致命的“雷區(qū)”，我們千萬不能觸碰。
打包盒、塑料瓶放進冰箱
可能造成巨大危害
如本文開頭所舉的例子，打包盒放進冰箱，有可能危害巨大。一般來說，基本上只5號聚丙烯材質(zhì)的塑料盒適合放入冰箱，這種材質(zhì)相對穩(wěn)定，耐高溫也耐低溫，其適合的溫度是零下20℃到120℃。
所以，大家要記得：只有當(dāng)塑料制品的底部標(biāo)著數(shù)字“5”，或者“雪花”，或者“零下20℃”，才說明它可以放進冰箱儲存。
此外，我們平常喝的可樂、礦泉水，它們本身沒有問題，但裝它們的瓶子卻不可以長期使用。很多人會把喝完的塑料瓶留下來，作為油、辣椒等東西的儲藏瓶，這是很不健康的。
那么，什么樣的塑料瓶才是安全的? 塑料瓶的底部標(biāo)注有“1”“2”“3”等數(shù)字，它代表的就是該塑料瓶的使用材質(zhì)。下面來看看，它們分別代表什么含義。
數(shù)字“1”：聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)
“1”常見于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等瓶底。其代表PET材料的耐熱度有限，至70℃就易變形，且會融出對人體有害的物質(zhì)。實驗表明：標(biāo)“1”的塑料瓶用了10個月后，就可能釋放出被稱為“環(huán)境殺手”的塑化劑等有害物質(zhì)。因此，標(biāo)“1”的塑料瓶不能放在汽車內(nèi)曬太陽，也不要拿來裝酒、油等日常食用的物質(zhì)。
