對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，腎臟的健康是非常重要的!養(yǎng)生保健是現(xiàn)代男人都非常重視的事情，補(bǔ)腎似乎對(duì)于男人來(lái)說(shuō)很困難，飲食和生活習(xí)慣都有可能造成腎臟的不健康!魚(yú)膽是很常見(jiàn)的食物，魚(yú)膽是什么呢，魚(yú)膽在哪個(gè)位置呢，生活中魚(yú)膽破了怎么除苦味呢，看看下文詳細(xì)的介紹吧!
中醫(yī)醫(yī)書(shū)證治準(zhǔn)繩中記載，魚(yú)膽治飛血赤脈作痛及暴赤眼澀。民間也流傳吃魚(yú)膽可清熱解毒、明目的說(shuō)法。近日，六旬的朱老伯吞下了一顆成人大拇指大小的魚(yú)膽，沒(méi)想到魚(yú)膽并沒(méi)有讓他的眼睛更亮，反而讓他肝腎受損，險(xiǎn)些喪命。這是怎么回事?
朱老伯從菜市場(chǎng)花了近兩百元買(mǎi)下了一條十四五斤的草魚(yú)王，聽(tīng)說(shuō)魚(yú)膽可以明目，注重養(yǎng)生的他決定給自己補(bǔ)補(bǔ)，他挖出魚(yú)膽，搗碎了一口吞下了肚。幾分鐘后，他開(kāi)始跑廁所，以為只是腸胃不適，也沒(méi)看醫(yī)生，就自己隨便吃了點(diǎn)藥。第二天卻開(kāi)始惡心嘔吐，到了第三天臉色暗沉得嚇人，胃也脹起來(lái)了。家人趕緊將他送醫(yī)，醫(yī)生一檢查，朱老伯的肝臟已經(jīng)衰竭，同時(shí)還伴有腎功能損傷和血小板降低等。經(jīng)過(guò)及時(shí)搶救，朱老伯才轉(zhuǎn)危為安。為何一顆小小的魚(yú)膽危害如此之大?
魚(yú)膽的膽汁中含有膽酸、牛黃膽酸、牛黃去氧膽酸、氫氰酸等不同的毒素，其中氫氰酸毒性強(qiáng)，比同劑量的砒霜毒性還大。中毒后，一般早都出現(xiàn)胃腸道癥狀，經(jīng)過(guò)消化道吸收后，能損害人體肝、腎，使組織變性壞死。毒素也可損傷腦細(xì)胞和心肌，造成神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的病變。
既然生吃魚(yú)膽會(huì)中毒，那煮熟后能否達(dá)到民間傳說(shuō)中的神奇功效呢?其實(shí)，魚(yú)膽中的有毒成分耐高溫，而且不易被乙醇破壞，因此，不論生吞、煮熟或者泡酒喝，魚(yú)膽中的有毒成分都不會(huì)被破壞，吃下即會(huì)導(dǎo)致中毒?！〔粌H僅是魚(yú)膽，越是難以治療的疾病，偏方越多。有癌癥晚期患者因吃蟾蜍中毒而死，還有的大量生吃苦杏仁致死。食療中毒患者主要有惡心、腹瀉、嘔吐、四肢無(wú)力等癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)急性腎衰、肝衰竭損害。急需血液凈化治療來(lái)緩解患者的癥狀，否則將危及生命。因此選擇食療要遵照醫(yī)囑，一旦發(fā)生食物中毒，應(yīng)及時(shí)到附近醫(yī)院就診，不要自行亂服藥。
四種方式吃魚(yú)會(huì)短命
俗話(huà)說(shuō)“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚(yú)肉”。魚(yú)因其美味和營(yíng)養(yǎng)，歷來(lái)是廣受大眾喜愛(ài)的食物。當(dāng)初老祖宗造字，就把“鮮”字歸于“魚(yú)”部，將魚(yú)當(dāng)做“鮮” 的極品，而花樣翻新的各式吃法，更是讓魚(yú)備受追捧。吃魚(yú)的好處顯而易見(jiàn)，但食不得法，也會(huì)給人體健康造成危害，甚至惹上致命重疾。趕緊來(lái)看看幾個(gè)常見(jiàn)的錯(cuò) 誤吃法，防患于未然。
活殺現(xiàn)吃殘留毒素危害身體
一般人都認(rèn)為吃魚(yú)越新鮮越好，因此喜歡活殺現(xiàn)吃，認(rèn)為這樣才能保證魚(yú)的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。但這實(shí)際上是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)。無(wú)論是人工飼養(yǎng)的魚(yú)類(lèi)或野生的魚(yú)類(lèi)，體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)。
活殺現(xiàn)吃，魚(yú)體內(nèi)的有毒物質(zhì)往往來(lái)不及完全排除，魚(yú)身上的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌也沒(méi)有完全死亡，這些殘留毒素很可能對(duì)身體造成危害。
此外，活殺現(xiàn)吃的魚(yú)蛋白沒(méi)有完全分解，營(yíng)養(yǎng)成分不充分，口感也并非好。
