第五秘訣
減少添加糖
糖精不只是沒熱量,而且還能讓你上癮,一切有憑有據(jù)?!睹绹R床營養(yǎng)學期刊》刊出的一項報告顯示,研究人員要求受試者喝一杯果汁,其中摻有玉米糖 漿,這是一種能快速消化不好的碳水化合物。后來他們又喝了含有緩慢消化好的玉米淀粉的果汁,味道和前者相似。但之后的大腦掃瞄發(fā)現(xiàn)兩者有極大不同:摻有快 速消化的碳水化合物的果汁會影響大腦中與上癮及報償有關的區(qū)域,而導致之后數(shù)小時對甜食的欲望縈繞不去,相關專家說:但快只要4天,你就不再想吃甜的。
雖然你知道要避免吃甜點,但也要小心精制食品中看不見的糖,有些甚至看起來并不甜,像義大利面醬或沙拉醬等。仔細檢查成份中有沒有以ose結尾的成份 (如麥芽糖maltose及葡萄糖dextrose)、也要小心蔗糖,它聽來很健康,其實不然,專家建議,好的方法是只吃水果,既營養(yǎng)又有豐富纖維質。
第六秘訣
選擇全谷類食物
不同于精制谷類食品如義大利面及貝果幾乎沒什么營養(yǎng),藜麥、大麥及蕎麥含有具飽足感的纖維質及其他很棒的養(yǎng)份(如蛋白質、維生素B與鉀)。吃全谷類食物還有助于消除腹部脂肪。杜夫大學研究顯示,每天吃三份以上全谷類,又少吃精制谷物食品的人腰部脂肪要比他人少10%。這又是一個不用害怕碳水化合物的證據(jù)。
第七秘訣
戒除酒類
平常我們是不反對適量的酒,畢竟紅酒對心臟有益。但減重的兩周之中,請完全戒除酒類。研究指出,就算平均每天只喝兩杯小酒的女性也會多吃300 大卡,因為喝酒會排擠掉其他健康的食物。而一晚吞下三片披薩的人都知道酒精可降低各種自制能力。喝下30公克以上(大約是二杯)的酒,你的身體就開始形成 脂肪。所以,至少現(xiàn)在拒絕一切酒類。說不定只喝汽泡水你也可以很開心。
第八秘訣
持之以恒
等瘦下來后,你會對纖細的自己感到自豪,并希望能一直保持下去。上述七點請找出適合你的方法并持之以恒。到后來你就會同意好好照顧自己一點也不辛苦,而是充滿愉悅的事。