什么是養(yǎng)生葡萄酒
養(yǎng)生葡萄酒基本概念
確定養(yǎng)生葡萄酒有三個明確的標準，一個是該制品經(jīng)由國家核準頒布了保健食品文號;一個是該制品具有國家核準的保健功能同時規(guī)定了明確的用法用量;第三，該制品是在葡萄酒中添加了具有“養(yǎng)生保健”功能的“添加物”。
人們經(jīng)常說喝葡萄酒對身體有好處，也就是說葡萄酒本身就具有一定的養(yǎng)生保健功效，但是說到葡萄酒能養(yǎng)生保健跟“養(yǎng)生葡萄酒”還是兩個概念，“養(yǎng)生葡萄酒”是添加了“配方型添加物”的葡萄酒，具有確定性的養(yǎng)生保健功能，而葡萄酒的養(yǎng)生保健功能是一種泛義的說法。一般認為，葡萄酒有如下養(yǎng)生保健功能。
1、強化心腦功能
在紅葡萄酒強化心腦功能方面有這樣的說法：日飲一至兩杯紅葡萄酒，有助增加記憶力，達到預(yù)防老年癡呆癥或帕金森癥等腦部退化性疾病等功效。經(jīng)常飲用適量的紅葡萄酒也有助于減低患上心臟病的風險。美國食品與藥物管理局建議的飲酒量為，男性每天兩杯葡萄酒。
2、抗癌
葡萄皮和葡萄籽內(nèi)有一種天然的抗癌化學物質(zhì)。從葡萄皮和葡萄籽里面提取的一種叫馬君b的二聚物，可以導致癌瘤縮小。這種天然提取物用于預(yù)防癌癥的效果會比用于治療的效果要更好。
3、防肥胖癥和糖尿病
紅葡萄酒中豐富的白藜蘆醇可以改善能量消耗，免患肥胖癥和糖尿病。白藜蘆存在于花生、葡萄皮中，科學家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能讓只有1個月壽命的果蠅多活10天左右。
4、減少白內(nèi)障發(fā)生幾率
適度飲用紅葡萄酒有助于降低白內(nèi)障發(fā)生的危險。
5、治療感冒
將一小杯紅葡萄酒加熱后打一只雞蛋稍攪動后停止加熱，晾后即可飲用。
6、滋養(yǎng)五臟
葡萄酒對五臟六腑都有滋養(yǎng)作用，主入脾、肺、腎三經(jīng)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》認為食物的精華先到肺，肺再把這些物質(zhì)轉(zhuǎn)送到五臟六腑、四肢百骸，讓人的全身都受益。腎主藏，藏的是人的精、血和元氣。精相當于血里面的營養(yǎng)物質(zhì)和精華的東西，血就把這些精華送到人體各個地方。脾、肺、腎這三個器官調(diào)節(jié)著整個人體，控制著血液的質(zhì)量和運送。
7、美容養(yǎng)顏
葡萄果肉中含有超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復(fù)美白光澤。紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
8、增進食欲助消化
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香四溢;酒中的單寧微帶澀味，促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中的單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
9、滋補和防衰老作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復(fù)健康有利。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用，?jīng)常飲用還可預(yù)防老年癡呆。
10、可防治腎結(jié)石
適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結(jié)石的風險要比無此習慣的人低10%;常飲紅茶則要低14%;而常飲葡萄酒的人得腎結(jié)石的機會少，得病的風險要比無習慣的人低36%。
11、安眠解除焦慮
對于那些由于工作壓力或焦慮而受神經(jīng)官能癥折磨的人，飲用少量的葡萄酒既可平息焦慮的心情，又可避免服用有副作用的鎮(zhèn)靜劑。葡萄酒中的維生素B1，可消除疲勞、安定精神。
12、預(yù)防胃潰瘍
有研究人員指出，適度飲葡萄酒會降低一個人感染幽門螺旋菌的風險，而幽門螺旋菌是胃潰瘍的罪魁禍首。飲酒同時又給了警告：已患胃潰瘍的人不應(yīng)該飲酒，酒精刺激神經(jīng)會疼痛。
結(jié)語：想喝藥酒的你看完這篇文章之后，害怕選擇困難嗎?喝藥酒有補人的功效，但是也要酌情處理哦，切莫貪杯。不同的情況也要選擇不同的藥酒，在自己不是很清楚的情況下，可以到中藥店問一下中醫(yī)，正確的泡藥酒喝藥酒才會對身體更好。
