男人秋季各個(gè)器官的進(jìn)補(bǔ)食譜
1、男人腎虛
進(jìn)補(bǔ)原則：對(duì)于腎虛的男性，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多吃魚(yú)、蝦、牡蠣和韭菜等食物。
這類食物富含蛋白質(zhì)、牛 磺酸、精氨酸和鋅，動(dòng)物的鞭和甲魚(yú)也是補(bǔ)腎的上佳選擇。
另外應(yīng)該多食用一些偏于溫?zé)嵝苑浅Ｊ悄軌驕匮a(bǔ)腎陽(yáng)的食物，適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物，如羊肉，補(bǔ)體之虛，益腎之氣，提高免疫力。
也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補(bǔ)血益腎，抵御寒邪。
食療方案
當(dāng)歸生姜羊肉湯:當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈、切塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1-2小時(shí)，吃肉喝湯。
2、男人脾虛
脾受寒困，脾不運(yùn)化，或素體脾虛。
進(jìn)補(bǔ)原則：脾虛的男士應(yīng)以補(bǔ)陽(yáng)運(yùn)脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子、芡實(shí)以及鱔魚(yú)、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)、蝦等水產(chǎn)類。
山藥、大棗、蓮子富含淀粉，輕易吸收，且有健脾益氣的作用，在肉類的攝入上，應(yīng)該選擇細(xì)纖維的魚(yú)肉為主。
食療方案
在保證每日營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚(yú)湯、鯉魚(yú)湯。
3、男人肝不好
喝酒是交際場(chǎng)合的重要手段，不少男性還將喝酒當(dāng)成生活習(xí)慣之一。在觥籌交錯(cuò)、推杯換盞時(shí)，酒精“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”地傷害著男性的肝臟。
肝功能不好的男性輕易出現(xiàn)疲憊、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。
進(jìn)補(bǔ)原則：對(duì)于這類男性，進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。
食療方案
魚(yú)類、蝦類、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸，且易被人體吸收利用，赤小豆、大棗也很適合該類男性食用。
午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。
小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚(yú)湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。
4、男人虛胖
調(diào)查研究指出：我國(guó)成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬于虛胖體質(zhì)。肥胖是導(dǎo)致許多慢性非傳染性疾病的危險(xiǎn)因素。
進(jìn)補(bǔ)原則：虛胖的男人應(yīng)控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調(diào)料，做菜多采用少油的烹調(diào)方式，如清蒸、清燉、涼拌等。
食療方案
在用魚(yú)、蝦和海參類進(jìn)補(bǔ)時(shí)配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物，進(jìn)補(bǔ)效果更佳。
羊肉，因其含左旋肉堿，可促進(jìn)脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男人食用。
秋季男人應(yīng)多溫食，少食寒涼之物，以頤養(yǎng)胃氣。
如過(guò)食寒涼之品或生冷瓜果，會(huì)導(dǎo)致濕熱內(nèi)蘊(yùn)，毒素滯留體內(nèi)，引起腹瀉、痢疾等。
在初秋進(jìn)補(bǔ)過(guò)程中，男人應(yīng)當(dāng)了解飲食的禁忌。
忌辛辣
蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)味品，多食助燥傷陰，可以加重內(nèi)熱，使燥邪侵犯人體。
忌油膩
秋季食用油膩之物后，難以消化，容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱，不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。
忌生吃
秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，如荸薺、菱角、茭白等，它們大都質(zhì)白鮮脆，清涼爽口，吃起來(lái)味道很美，并有清熱解毒、開(kāi)胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。
但是，生吃這些水生植物，極容易造成囊蟲(chóng)的感染，使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，一般常伴有腹瀉、食欲不振等現(xiàn)象。
