男人養(yǎng)生保健 男人冬季進(jìn)補(bǔ)的禁忌(3)

  材料

  切片羊肉300克,洋蔥30克,大蔥8根,大蒜4瓣,淀粉適量。食用油、香油、醬油、白醋、白糖、味精、鹽適量。

  做法

  (1)、羊肉用醬油、味精,淀粉抓拌10分鐘后倒出多余汁料,瀝干;

  (2)、洋蔥洗凈切塊,蒜洗凈切片,大蔥洗凈切段;

  (3)、往鍋里加油,燒熱,倒人羊肉 1分鐘,盛出;

  (4)、往炒鍋里加油,倒人洋蔥、蒜煸2分鐘至飄出香味。將炒過(guò)的羊肉入鍋同翻炒,并調(diào)入白醋、香油、白糖;

  (5)、炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘均勻盛人平底鐵鍋中,大火加熱,用水淀粉勾薄芡。盛出即可。

  男人冬季進(jìn)補(bǔ)湯

  1、沙參百合瘦肉湯

  北沙參15克,百合30克,無(wú)花果5個(gè),豬瘦肉18克,陳皮1片。

  將無(wú)花果洗干凈,對(duì)半剖開(kāi)。豬瘦肉洗凈,飛水。北沙參、陳皮、百合洗凈。將所有材料一同放入已經(jīng)煮沸的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí),加少許鹽調(diào)味即可飲用。

  功效

  北沙參、百合和無(wú)花果都具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥清咽的作用,豬瘦肉營(yíng)養(yǎng)滋陰,陳皮行氣健脾、燥濕化痰,這款湯可以滋潤(rùn)喉嚨,保護(hù)聲帶,通暢大便。

  2、蘿卜鯽魚(yú)湯

  鯽魚(yú)1條,白蘿卜1根,蔥、姜、花雕酒、鹽適量。

  鯽魚(yú)剖洗干凈瀝干水分,并用廚房紙巾擦干表面的水分。

  蘿卜去皮切成條狀。蔥打結(jié)。姜切片。鍋內(nèi)熱油,爆香幾片姜片,放入鯽魚(yú)煎至兩面金黃。

  往鍋中加入足夠的水,加入蔥和剩下的姜,大火煮沸,加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散。撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火,加蓋燉煮至湯呈乳白色,大約需要30分鐘的時(shí)間。然后加入蘿卜條,繼續(xù)煮約10分鐘,再加入適量食鹽調(diào)味,略煮即可。

  3、玉竹赤羊湯

  玉竹3克,山羊肉200克,陳皮8克,枸杞2克,鹽、蔥、姜、料酒適量。

  將羊肉切塊在沸水中焯后,將水倒掉。將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水煮至熟軟,燉約40-50分鐘(煲約2個(gè)小時(shí)),然后加鹽稍煮即可。

  結(jié)語(yǔ):越來(lái)越多的人有了養(yǎng)生保健的意識(shí),可是我們?cè)陴B(yǎng)生保健的同時(shí)也要注意方式方法,今天小編給大家介紹了冬季男人養(yǎng)生的注意事項(xiàng)和飲食,希望能夠幫助大家平穩(wěn)的度過(guò)這個(gè)冬天。

冬季養(yǎng)生 冬季養(yǎng)生小常識(shí) 男人養(yǎng)生保健 
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