蘋果的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,炎熱的夏季常食用蘋果還可以適當(dāng)?shù)钠鸬浇祷鸬淖饔?。而且,蘋果也是一種廣泛被使用的天然美容水果,這是因?yàn)樵谔O果中所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。
三款夏日降火小食譜
炎熱的夏季,很多人都會(huì)有出現(xiàn)口渴、目赤、頭暈的感覺(jué),有的甚至出現(xiàn)咽喉灼痛,口舌生瘡等“上火”現(xiàn)象,那夏季吃什么才能起到降火消暑的作用呢?不妨多吃些含水量較高或者性涼的蔬菜,苦瓜、黃瓜、茄子等等,這些正是應(yīng)季蔬菜,物美價(jià)廉,還能降暑去火。
一、苦瓜拌雞蛋
原料:苦瓜1根、雞蛋2個(gè)、鹽、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖
做法
1. 雞蛋加鹽、加料酒,打散攪勻,入油鍋中炒至成型,劃散晾涼。
2. 苦瓜對(duì)半剖開,用勺子挖去內(nèi)瓤,切成薄片,加鹽拌勻,腌制20分鐘,瀝去水分。
3. 加點(diǎn)蒜末、糖、味精和香油拌勻,和晾涼的雞蛋碎混合拌勻即可。
二、黃瓜拌皮蛋
原料:黃瓜4根、松花蛋2個(gè)、鹽、醋2大勺、雞精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、獨(dú)蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺
做法
1. 蒜切小塊,用壓蒜器壓成蒜茸;黃瓜洗凈,用刀拍松成幾條,切成小塊;皮蛋去殼切小塊。
2. 將調(diào)味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒紅油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、鹽適量、雞精適量)依次加入到蒜蓉的小碗中。
3. 將黃瓜放進(jìn)大些的盆中,倒入調(diào)好的味汁拌勻,加入皮蛋、香菜和紅剁椒拌勻即可。
三、蔥油爽脆南瓜
原料:小南瓜1個(gè)(約400克)、香蔥50克、白醋、食鹽
做法
1. 香蔥洗凈,切寸段;南瓜去皮、去瓤,洗凈切成薄片,放清水中浸泡一下。
2. 鍋中放適量油,涼油將蔥段放進(jìn)去煸炒,慢慢煸炒出蔥香味,南瓜片倒入鍋內(nèi)。
3. 再倒入適量白醋,急火快炒1分鐘,放入適量鹽進(jìn)行調(diào)味,翻炒幾下,即可出鍋。
夏季防止男性上火的絕招
炎炎的夏季是一年之中陽(yáng)氣為旺盛的季節(jié),也是很多的男性朋友容易出現(xiàn)上火癥狀的時(shí)刻,一般情況下,男性們上火主要的表現(xiàn)為頭暈、頭痛、食欲不振、喉嚨腫痛、牙齦腫痛、全身無(wú)力等癥狀。那么,在炎熱的夏季當(dāng)中男性們應(yīng)該怎么進(jìn)行“滅火”呢?在這我們給廣大男性朋友推薦10招,幫你滅掉火氣!