石榴
在吃石榴的時候好可以將石榴籽也嚼碎。
這是因為一些對身體有益的油酸類物質(zhì)都集中在石榴籽里面。
石榴中的這些精華不僅可以對抗氧化侵襲，還可以改善脂肪形態(tài)，有利于維持良好身形。
蔓越莓
蔓越莓中含有大量維他命C和類黃酮素，能夠中和體內(nèi)新陳代謝過程中產(chǎn)生的氧化毒素，維持器官活力，保持肌膚彈性。
醋栗
很多美白產(chǎn)品都會以醋栗為主要原料，這是因為醋栗中含有濃度極高的抗壞血酸。
醋栗在所有水果中僅次于奇異果，而抗壞血酸不僅可以幫助抑制黑色素，更是對抗自由基侵害的高手。
葡萄
葡萄的抗氧化精華存在于葡萄皮和葡萄籽中，比如花青素、亞油酸等。
這些抗氧效果卓越的成分能夠互相促進(jìn)，提升整體抗氧效果。
紫甘藍(lán)
雖然口感平淡，但紫甘藍(lán)卻含有濃度高于柑橘科植物2倍以上的維他命C。
同時紫甘藍(lán)的顏色也是含有花青素的好證據(jù)。
但在烹調(diào)時還能夠避免高溫烹煮，否則會削弱它的抗氧化效果。
