很多女性都知道霧霾會給健康帶來很大的影響,也在積極的尋找對抗霧霾影響的方法,那么你是否知道通過健康飲食也能夠幫助我們的對抗霧霾呢?其實從霧霾對身體的危害來說,抗氧化才能對抗霧霾的佳方式,所以今天小編就為大家介紹幾款抗氧化的食物以及健康食譜。
選擇抗氧化食物記住一個重點,越鮮艷越健康!食物能夠呈現(xiàn)出各種鮮艷的顏色,是由于其含有不同的維生素等營養(yǎng)素。研究證實,黑、紫、綠、紅、黃、橙、甚至白色都有不同的營養(yǎng),而且每種都有各自非常獨特的營養(yǎng)價值。
同時判斷營養(yǎng)素含量的方法也十分簡單,就是顏色越深,越鮮艷的食物中所含的維生素等營養(yǎng)成分越高,不僅是蔬菜水果,主食也是一樣。
紫色代言人:藍莓
藍莓富含花青素,是抗氧化強的水果之一!
藍莓不僅對于抗氧化排毒、抵抗衰老有著非常好的功效,而且能夠幫助我們的保護心血管以及眼睛等部位。同時藍莓極低的熱量,以及非常高的營養(yǎng)成分,使得藍莓成為了一種備受推薦的健康食物。事實上,每天只要吃四枚藍莓就能夠給身體提供足夠的花青素了。
紅色代言人:蔓越莓
研究顯示,蔓越莓具有一種非常強力的抗自由基物質—生物黃酮,而且其含量高居一般常見的20種蔬果之首。
蔓越莓干主要產(chǎn)地為美國,蔓越莓干可以保留蔓越莓90%的營養(yǎng)成分,經(jīng)常食用蔓越莓干是排毒抗霾的好方法。
DIY蔓越莓紅茶
原料
蔓越莓干20g,紅茶包、水。
制作方法
(1)在被子或者茶壺里放上一勺蔓越莓干,約20g。
(2)在放入一個紅茶包,注入開水沖泡。
(3)第一泡,紅茶味道濃郁;第二泡,蔓越莓的果香慢慢散發(fā)出來,很迷人。
黃色代言人:南瓜金針菇湯
金針菇中的蕈菌多糖有提高人體免疫力,抗菌消炎的作用,另外金針菇菌柄中有一種蛋白,能緩解哮喘,鼻炎等過敏性癥狀。而南瓜中富含β-胡蘿卜素,能調節(jié)細胞內過敏性物質的平衡。兩者結合,有不錯的抗過敏癥狀的食療作用。