現(xiàn)代很多人，不止是孩子，很多成年人都很喜歡吃糖。其實(shí)糖吃多了一樣是對身體有很大危害的，糖也分很多種，糖里面包含的果糖成分一般來說是對人體有益的，但是對于一部分人來說，果糖的作用和毒品一樣有害，尤其是糖尿病人。糖尿病飲食千萬要避開糖分高的飲食，不然很容易引發(fā)血糖高之類的并發(fā)癥，今天就讓我們來了解一下吧。
糖對人體有12種傷害
有專家說過，戒糖就要跟戒煙戒酒一樣，因?yàn)樘浅远嗔?，對人體的損害更大。
數(shù)據(jù)顯示，圣誕期間，美國人和英國人的日均糖攝入量均超標(biāo)3倍多。近日，雜志也盤點(diǎn)了糖的危害。本報(bào)綜合兩家國際媒體的報(bào)道，為您總結(jié)糖到底是如何傷害人體的，我們又該怎樣應(yīng)對這“甜蜜的負(fù)擔(dān)”。
1.讓肝臟變胖
果糖會加快肝臟細(xì)胞儲存脂肪的速度，長期的高糖飲食，會導(dǎo)致脂肪像一個(gè)個(gè)小球一樣，聚集在肝臟周圍，是“非酒精脂肪肝”的前兆。數(shù)據(jù)顯示，1/5的英國人被這個(gè)問題困擾，50歲以上的男性是高發(fā)人群。
預(yù)防建議：要盡可能減少糖和飽和脂肪酸的攝入，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白，限量飲酒，堅(jiān)持適量鍛煉，有助于清除肝內(nèi)脂肪。
2.使你變成大胃王
果糖是瘦素激素的大敵。瘦素激素的功能是告訴大腦：“我已經(jīng)飽了，快別吃了。”但眾多研究發(fā)現(xiàn)，長期吃糖太多會擾亂身體向大腦發(fā)送信號。體重超標(biāo)和2型糖尿病患者，身體會減緩釋放瘦素激素，導(dǎo)致已經(jīng)吃飽了但還是覺得餓。
預(yù)防建議：想吃糖的時(shí)候，就趕緊步行15分鐘吧。研究人員發(fā)現(xiàn)，步行15分鐘，能將人對巧克力的渴望降低12%。
3.誘發(fā)頭痛
專家說，因?yàn)槠^痛多數(shù)是由于變化引起的，如睡眠、飲食的改變等。當(dāng)你吃糖過多時(shí)，人體需要快速反應(yīng)來應(yīng)對它，血糖水平會突然到達(dá)峰值，隨后又陷入低谷。這種變化就有可能引發(fā)頭痛。
預(yù)防建議：了解糖分的不同名稱和說法，警惕成分表中出現(xiàn)“糖”、“糖漿”等字眼的食品。
4.加速皮膚老化
血液中的糖會附著在蛋白質(zhì)上，并產(chǎn)生“危害分子”——糖化終產(chǎn)物(AGEs)，它們不僅會破壞膠原蛋白、彈力蛋白等蛋白纖維，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皺紋或松弛下垂，還會使身體的“天然抗氧化劑”酶失效，招架不住紫外線等的外部侵害。
預(yù)防建議：一定少喝添加了大量糖分的飲料，即使是聽上去很健康的“鮮果”奶昔，含糖量也非常高。不過，沒必要擔(dān)心水果中的果糖，因?yàn)樗w維會降低糖類在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化。
5.增加血管壓力
專家說，糖除了會擾亂膽固醇外，還會導(dǎo)致血管收縮，增加血管壓力。值得一提的是，冠狀血管特別薄，任何狹窄都可能帶來嚴(yán)重后果，可能誘發(fā)心臟病。
預(yù)防建議：別被加工過的所謂“全谷物”食品欺騙。精米和白面含糖量較高，升糖指數(shù)也較高，應(yīng)有意識多吃粗糧。
6.讓人沒精神
甜食會讓你暫時(shí)心情變好，并感到能量充足，但研究表明，糖類帶來的這種好處，只能維持30分鐘，之后便消失殆盡。這會讓人陷入惡性循環(huán)，不斷地想吃甜食。此外，糖分還會刺激睡眠“調(diào)節(jié)器”——血清素的產(chǎn)生，導(dǎo)致人昏昏欲睡。
預(yù)防建議：當(dāng)你感覺沒精神時(shí)，別向巧克力“求助”，不妨吃點(diǎn)水果或來個(gè)水煮蛋。
