人體的每個(gè)組織：毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等都是由蛋白質(zhì)組成。
但是，蛋白質(zhì)過剩就會(huì)促進(jìn)衰老，所以某一餐魚肉過量之后，建議下一餐吃清淡食物，次日少吃或不吃魚肉，作為平衡。
5、“垃圾食品”看不到，“健康零食”只三種
盡量選擇天然食物，少吃高度加工食品。新鮮天然食物的健康價(jià)值，總會(huì)比高度加工之后更好一些。
盡量不要吃餅干、甜飲料、糖果、點(diǎn)心、巧克力、膨化食品之類，零食可以選擇水果、堅(jiān)果和酸奶。無論平時(shí)多忙，自己至少要做一餐飯，用新鮮的材料，清淡的烹調(diào)方式。這樣的習(xí)慣，不僅能夠幫助控制體重，而且能夠避免提前衰老。
6、正常飲食不偏食，維生素?cái)z入足又全
維生素C是皮膚膠原蛋白合成的必要因子，維生素A是表皮細(xì)胞正常分化的關(guān)鍵因素，而維生素B族在新陳代謝中起著調(diào)節(jié)作用。
維生素K能預(yù)防骨質(zhì)疏松，維生素D則有助于預(yù)防肥胖。每天吃粗糧和豆類，就能增加不少B族維生素和維生素E;日常不用防曬霜，出門就可以得到更多維生素D。
每天吃一個(gè)雞蛋喝半斤奶，能得到不少維生素A和維生素D;有一斤蔬菜和半斤新鮮水果，維生素C和維生素K也就能基本滿足。
7、葷菜每周三四次，早上一小把堅(jiān)果
青春的肌膚需要充足的氧氣和養(yǎng)分供應(yīng)，而血紅蛋白中的鐵對于運(yùn)輸氧氣至關(guān)重要，如果發(fā)生貧血，則皮膚干枯而缺乏彈性。
鋅是細(xì)胞再生和修復(fù)所必需的營養(yǎng)素，缺乏鋅則皮膚細(xì)胞更新減慢。每周吃3~4次瘦肉和魚，不吃肉的時(shí)候，用豆制品和雞蛋替代，同時(shí)每天早上吃一小把堅(jiān)果，比如山核桃仁、杏仁和榛子。
少量的堅(jiān)果就能起到補(bǔ)充營養(yǎng)作用，在早餐時(shí)吃好，不會(huì)令人發(fā)胖。
8、大豆食品經(jīng)常吃，每天都有新花樣
大豆和大豆食品是植物雌激素的佳來源，其中所含的大豆異黃酮不僅能預(yù)防更年期綜合征，更能提高皮膚的保水性和彈性。
在大豆食品當(dāng)中，又以全豆制作的食品佳，如整粒大豆、豆粉、豆?jié){、納豆、豆豉等，因?yàn)槠渲械拇蠖巩慄S酮基本上沒有受到損失，發(fā)酵后利用率還可進(jìn)一步提高。
